Äntligen!

Äntligen är sommaren slut höll jag nästan på att skriva... Vad jag menar är att äntligen har höstterminen börjat och med den har pysslet/Öppet hus/Kreativa tillsammans/Hantverks- och återbrukscafé i Logen här i byn (kärt barn har många namn...) startat! 😃 Igår! 
Ja, och som den trogna bloggläsaren redan vet så är min stickning totalt försvunnen! Mycket mysko! Men hellre brödlös än rådlös som man säger: jag tog med mig min vuxenmålarbok istället och fortsatte färglägga den bild jag hade påbörjat innan sommaruppehållet men bara hunnit en liten hörna på. Så här långt har jag kommit efter gårdagens träff: 

En rätt "pillig" bild med många detaljer. Och jag som inte brukar ha tålamod med pilliga grejer... men i rätt sällskap och när man väl kommit igång är det rätt ok! 

Och här kommer lite helt onödig information: I detta eminenta sällskap drack jag min andra kopp kaffe för denna sommar! 😛 Jag är ju egentligen en tédrickare av rang men kaffe är gott och i sällskap med kaffedrickare tar jag gärna en kopp eller två - bara det finns mjölk! Och det ser jag till att det finns för jag gör egen växtbaserad "mjölk" här hemma och tar med i en liten gullig Tupperware-kanna. Ja... jag sa ju "hellre brödlös än rådlös"! 😎

Apropå té: När vi var hemma hos Käre Sonen den äldste härom sistens så skulle vi fika och han frågade mig vilket té jag ville ha. Alla mina barn är också tédrickare av rang (äpplet faller inte så långt från päronträdet..) och han har ett helt köksskåp dedikerat till té! (Sa jag att vi är tédrickare av rang? 😉😁)
Jag frågade vad han hade och han började räkna upp massa olika sorter. Men så tittade han på mig så där lite pillimariskt och sa: "jag har kaffe också om du vill ha". Jag tänkte efter ett par sekunder och svarade sen att nä, jag vill nog hellre ha té varpå han snabbt och med ett stort flin svarade: "jag skulle bara kolla om du verkligen är min mamma"! 😄😆😅 Det där har jag skrattat åt hela sommaren! Här behövs inga dna-tester! Det räcker med att fråga om jag vill ha té eller kaffe! 😊😉😏

Och med det tänker jag avsluta detta blogginlägg för snart kommer en kompis hit för att hjälpa mig att plantera om krukväxter! 
Och bara för att verkligen få det här sagt och på pränt: jag hoppas verkligen inte att sommaren är slut än! Fler varma, sköna dagar vill jag ha! Och gärna en lång, varm höst! Och så kan vi hoppa över vintern tycker jag! Ja, man kan väl få drömma... 😇

Anneli den hoppfulla! 

Grönskan i mitt kök

Den 5 april gick startskottet för odling 2023 här i det Sjögrenska residenset. Då satte jag nämligen 28 kronärtskocksfrön! Nästan alla kom upp men sen började de ge upp en efter en - förmodligen för att de stod för mörkt den första tiden. Nu är det bara 8 plantor som lever men jag är glad för dem!

Några dagar efter skockorna sådde jag 9 Hokaidopumpafrön varav 4 kom upp. Allt såg jättebra ut tills den ena tvärdog. Okänd anledning. Men de 3 som är kvar växer och frodas!

För kanske 4 veckor sen kom Käre Maken hem med en stor, brun påse och sa: "det här har jag köpt till oss". I påsen fanns 2 tomatplantor. De lever och frodas de också! (Och jag som inte tänkte odla några tomater i år... men det hade jag ju inte förra året heller men då kom det ju upp några självsådda som jag självklart inte kunde låta bli att ta hand om!)

För ca en vecka sen köpte jag basilikaplantor och timjanplantor, 2 av varje, och de ser jättefina ut de med! Allt står på köksön i köket framför fönstret och här kommer bildbevis på det: 

De flesta kronärtskocksplantorna står utmed fönstret till vänster i bild, i förgrunden timjan och basilika. I högra hörnet ser man lite av tomatplantorna och i mitten av bilden ser man Hokaidopumpaplantorna, och ja! En har redan börjat blomma med två gula blommor! 

Och alla de 3 plantorna har blomknoppar så om allt går som det ska kommer jag ha massor av pumpor till hösten! (Hjälp! Vad gör man för smaskens med pumpor? Recept någon?)

Förresten var min "bonusdotter"/språkkompis Adalet här med sina tre barn och då fick jag den här jordgubbsplantan av dem:

Den har redan tre omogna jordgubbar och fler är på gång! 

Mina basilikaplantor tänkte jag ta skott av och sätta i glas med vatten så de får rötter och sen ska jag plantera dem så jag får fler plantor! Basilika är en av mina favoritkryddor så det går åt en del av den varan här hemma! 

Timjan är gott att krydda grytor av bönor och linser med och så gör jag timjanté också! Det är faktiskt riktigt gott 😋 och är bra för matsmältningen bland annat!

Nu väntar jag ivrigt på att risken för nattfrost ska vara över så vi vågar plantera ut alla plantorna! Självklart kommer jag även att odla potatis i år igen! Det är så spännande och roligt på hösten när man gräver upp dem och ser hur mycket det finns där under all blast! Och du kan vara tämligen säker på att du kommer att få läsa om hur det går med min odling, även i år! Men jag har även annat spännande jag snart kommer att skriva om! Men inte nu för jag ska iväg till Logen på Målarcirkeln strax! Först vill jag bara visa att vi äntligen lyckats lokalisera alla koppar och muggar! 

Det här är inte riktigt alla koppar och muggar jag har, några stod i disken när jag tog fotot. Allt mitt té är inte heller inplockat. Japp! Jag har mer té! Vad kan jag säga? Jag är Téolist! 😛

Jag gillar att ha så många olika koppar och muggar (jag har ännu fler som "bor" ute i Da House)! När jag har gäster här hemma så får de välja kopp efter färg, storlek, form och vad de känner för för tillfället! Det blir också lättare att hålla reda på sin egen kopp om (nästan) alla ser olika ut! 😊

Men målarcirkel var det ju! Svisch! Så var hon borta! (Men jag lovar att komma tillbaka snart med bilder på tavlor och annat!)

Anneli.

Min nya hälso"resa" del 20; 7:de dagen på Raw Food

Men hur bra gick det här då?

Idag är 7:de dagen som jag bara äter Raw, salt- & fettfritt. Det har gått över förväntan bra faktiskt! 
Visst är det lite tråkigt att äta en sallad eller soppa utan t ex hampafrön eller pumpafrön i (eller knäckebröd till), för de tillför ett sånt härligt "crunch"! Och salt och fett förhöjer ju smakerna, det går inte att förneka, men jag tror att smaklökarna vänjer sig. Så småningom iallafall! 😉

Det enda kokta/varma jag får i mig är té. Jag har gjort egna blandningar med örtté med olika blad och blommor (rölleka, hallonblad, citronmeliss, salvia, rosenblad och nässla t ex) och de blir riktigt goda faktiskt. Men jag dricker också färdigköpt YogiTea. Den här t ex var riktigt god och passande för vad jag försöker åstadkomma, d v s rena min kropp och stärka min lever och mina njurar. 

Jag var lite orolig att den skulle smaka beskt (som jag avskyr) i och med att den innehåller maskrot, men den smakar snarare lite blommigt! 😋

Det är ju söndag idag och varje söndag i flera år har jag vägt mig. Det har ofta varit mer eller mindre tråkigt eftersom min vikt gärna går åt fel håll. T ex hade jag gått upp 3 kg på 9 veckor från 7 februari till förra söndagen! Men idag var det riktigt roligt att väga sig! På bara 6 dagar med fettfri Raw Food har jag nu gått ner hela * trumvirvel * 3,2 kg!!! TRE KOMMA TVÅ KILO!!! Wow! 😁
Det var tur det, för innan jag vägde mig sa jag till Käre Maken att "om jag inte har gått ner nåt i vikt efter de här 6 dagarna så beställer jag hem pizza"! Men nu "slipper" jag det! 😜

Så... Raw Food rocks!! 😎 Men hur länge kommer jag stå ut med att bara äta Raw, salt- & fettfritt? Kanske inte så länge som jag skulle vilja... Jag funderar redan på att lägga till liiite kokta grönsaker på kvällen, typ kokt broccoli, morötter, lök och sånt där men jag får se hur jag gör... Jag försöker nog att vara 100 % Raw ett tag till. Det är så himla enkelt att slippa laga mat! Det mest avancerade jag gör är att hacka ihop en sallad, mixa en Raw spenatsoppa eller göra en smoothie/fruktsallad. Och jag kan ju bara skölja lite frukt eller en morot och knapra i mig när jag blir hungrig. Easy Peasy!

Det enda smolket i bägaren är att min juicer gick sönder härom dagen, så nu får jag göra min sellerijuice i mixern vilket inte blir lika nyttigt och bra (den "vispar" liksom in luft vilket förstör antioxidanterna och slår på ett våldsamt sätt sönder cellerna i sellerin vilket gör att näringen också förstörs lite). Men det får vara så nu ett tag framöver tills jag kan köpa en ny juicer. 

På det hela stora är jag riktigt nöjd med veckan som gått! Efter idag har jag fullföljt mitt första mål, d v s att klara en vecka med denna kostregim. Från och med imorgon kommer jag att ta en dag i taget och så får vi se hur det blir med allt! Stay tuned så får du veta hur det går! 😏

Anneli.

I väntan på Helene...

... blev det två tavlor gjorda!

Kompisen Helene och jag hade bestämt att hon skulle komma hit som igår för att göra några fler Fluid art-tavlor. Helene verkar vara lika "hooked" som Katta och jag! 😍
"Ca klockan 16.00" skrev hon på sms i fredags att hon skulle komma. Heeelt Ok med mig! Då hinner jag i lugn och ro sova klart, käka frukost och kolla på datorn en stund innan det är dags för promenaden över gräsmattan till Da House!

Prick kl 16.00 låste jag upp dörren till Da House och klev in.
Att bara sitta och vänta på Helene är ingen idé! Man vet aldrig när hon dyker upp! Jag brukar skämtsamt säga att med henne är det alltid ett äventyr, för man vet aldrig vilka oförutsedda saker som kommer att hända med/runt henne! Så jag började med att plocka undan lite disk, tog fram några kanvasdukar, förberedde dem och när jag hade gjort det satte jag mig och blandade färger till dagens alster. Att blanda till färgerna är faktiskt det som tar längst tid och jag vill att allt ska vara förberett och klart innan jag börjar med själva pouringen. Nu hade jag redan flera färdigblandade färger sen förra gången så färgblandningen gick ganska snabbt den här gången och sen var det bara att sätta igång!

Käre Maken kom in för att se vad jag hade för mig och precis då så kom ett sms från Helene. Klockan var då 16.47 och jag hade dagens första tavla färdig. Helene höll på att bygga staket till sina hästar och "det verkar aldrig ta slut" skrev hon. Jag insåg att det skulle bli alldeles för sent för henne att komma så jag svarade att det blir bättre om vi ses en annan dag, och det var tur det för prick kl 20.00 fick jag ett nytt sms om att NU var hon äntligen klar! Vid det laget hade jag redan gjort 2 tavlor, druckit en stor kopp té med 2 bananer som tilltugg och höll på att städa upp efter mig. 

Och för er som vill se de nya tavlorna - and for your eyes only! 😉 - kommer här ett foto av dem:

Jag försöker få in lite nya färger i mina tavlor. Jag kan ju inte bara använda turkost, grönt, blått, lila och guld! Så här har jag lagt till rött, rosa och silver och faktiskt varken guld, turkost, grönt eller lila trots att det ser ut som att jag åtminstone har lila i! Men blått och rött blir ju lila när det blandas... Oops... Tänkte inte på det... 😁

Den vänstra tavlan är jag väldigt nöjd med! Den högra... not so much... Vet inte om jag kommer att behålla den så eller måla över... Jag vill se den när den har torkat innan jag bestämmer det. 
Den vänstra tavlan är faktiskt en jag hade gjort tidigare men som jag tydligen inte lyckats få nåt kort på... Kanske kände jag på mig att jag ändå skulle måla över den..? Men det roliga var att den gamla såg nästan precis ut som den nya fast mycket svagare i färgerna! Men nu med starkare färger och med rött och silver i blev den jättefin tycker jag!

Den högra tavlan är ju rätt häftig på nåt sätt, men... kanske lite väl kaotisk..? Men det är ju en himla bra färgklick på en tråkig vägg om bara färgerna passar in i sammanhanget. Men jag vet inte... Vad tycker DU? Behålla eller måla över? 

OM jag behåller den som den är så tror jag att den kommer att få heta "Chaos"! 😄

Ja nu blir det inte roligare än så här så nu avslutar jag detta blogginlägg här!

'til next time!

Anneli.

Trädgårdens röda guld

Idag blir det bara ett kort blogginlägg! Jag ville bara visa er (läs: skryta om... 😜) min frukost idag (förutom juice förstås):

Dessa supergoda hallon växer precis utanför huset så det var bara att ta med sig en skål och gå ut och plocka! Nu ligger de i min mage, allihop! 😋

När jag ändå var ute i trädgår'n så kollade jag hur mogna krusbären är, men de får nog hänga kvar några dagar till för krusbär ska vara riktigt mogna för att vara goda tycker jag!

Nu ska jag packa ner en thermos med té och åka in till stan för att träffa några vänner! De ska äta tårta de rackarna, men det är helt Ok för mig. Jag tar lite honung i mitt té och så får det vara bra med det! 😊
Om 8 dagar, d v s nästa onsdag, ska jag bryta fastan lite försiktigt, fast inte med tårta... Jag kommer nog att göra som förra sommaren; bryta fastan med lite soppa på potatis och morot. Men det blir då det!

Anneli.

Och nu blir det tea time!

Idag tänkte jag dela med mig ett tips på ett nytt té som jag upptäckt. Eller nytt och nytt... Jag har ingen aning om hur länge sen det kom ut på marknaden, men det är nytt för mig!

Det började med att jag läste på @Medical Mediums blogg om att det var så nyttigt med cikoria"kaffe" (fast jag minns inte varför det var så nyttigt... bara att jag tänkte att "det här måste jag få tag på").
När jag växte upp så drack min mamma sånt kaffesurrogat, för riktigt kaffe var nåt som aldrig fanns i mitt föräldrahem! Jag brukade också få dricka cikoriakaffe - med grädde i - och jag minns att jag tyckte att det var gott.

Så en dag i förra veckan följde jag med Käre Maken när han skulle in till stan och handla. Mitt mål var att gå in på Hälsokostaffären för att kolla om de hade cikoriakaffe, men det hade de tyvärr inte. När vi en stund senare handlade på Coop fick jag syn på detta té:

Egentligen var det inte jag som fick syn på det, utan en kompis jag träffade på stan. Men allt som är lila får min uppmärksamhet! 😛 Det är ju min absoluta favoritfärg! Och kolla kolla vad som ingår i det här téet: Fänkål, CIKORIA och kardemumma! Men Mums! tänkte jag och stoppade genast ner ett paket i min kundvagn! Sen tog det ett par dagar innan jag kom ihåg att smaka det, men det är en annan historia!

Det här téet är tänkt att man ska dricka efter maten för att hjälpa till med matsmältningen. Första gången jag drack av det tyckte jag inte att det riktigt levde upp till mina förväntningar (vilket ändå var en omöjlighet eftersom det jag egentligen ville ha var cikoriakaffe...), men redan andra gången tyckte jag att det var nog ganska gott iallafall...  Det kommer inte att bli mitt favvo-té, men det är tillräckligt gott för att jag ska dricka upp det och kanske köpa det fler gånger! Det är ju dessutom bra att ha hemma på lut för de gånger man har ätit för mycket eller nåt som magen blir lite upprörd av. 

Till sist vill jag ge ett litet tips - eller en liten varning - till alla ammande mammor: Fänkålsté får man mer mjölk av, så om du behöver öka på mjölkmängden så är det här ett alldeles utmärkt té att dricka! Men om du redan har mycket mjölk eller är på väg att dra ner på eller sluta amma så är det bäst att låta bli att dricka det här téet!

Och med det sagt så avslutar jag detta blogginlägg!

Anneli.

Uti i vår hage...

Idag vaknade jag av okänd anledning med en rungande huvudvärk. Inte så kul, men det är sånt som händer. Tack-och-lov sällan för min del som tur är!
Jag är inte nån som tar värktabletter för "lite" huvudvärk, utan istället börjar jag tänka på varför den har uppstått. Har jag druckit för lite vatten? Behöver jag lite salt? Vad har jag ätit, respektive inte ätit? Hur har sömnen varit? Stress? Och så vidare.

Det är inte alltid jag kommer på vad som orsakat huvudvärken, men som standard brukar jag alltid börja med att dricka vatten och vila lite. Idag hjälpte inte det så jag tog en nypa salt; naturligtvis ett oraffinerat havssalt (vanligt bordssalt eller andra raffinerade saltsorter finns inte hos mig), men salt hjälpte inte heller.
"Jag går ut och tar mig en nypa frisk luft" sa jag till mig själv. När jag fått på mig skorna och gått ut på gräsmattan kom jag på att en av mina jordgubbar förmodligen var ätmogen idag så jag gick direkt tvärs över gräsmattan, bort mot Da House där krukorna med jordgubbs-plantorna står. Och mycket riktigt: en jordgubbe var röd och fin!

Jag kan meddela från en mycket trovärdig källa att den gubben ligger i min mage nu! 😋

Med jordgubben i magen strosade jag runt på gräsmattan mellan Da House och vårt boningshus och kom till en liten kulle där det växer Rölleka.

Det är tyvärr inte så många, men jag plockade de som fanns, och ska torka dem för att ha till té.
Rölleka är bra för många saker bl a på huden för att få sår att läka snabbare och invärtes för att stärka lever och njurar, och hjälpa till med matsmältningen.

Så här lite blev det av det jag plockade. 

När jag ändå var ute på vår tomt så tog jag några andra foton också, för precis idag har både min Jasmin och min Schersmin börjat blomma! 😍 Och de doftar sååå gott!

♥ Jasmin. ♥

♥ Schersmin. ♥

Samtidigt som jag strövade runt på gräsmattan så var Käre Maken i en annan del av Avesta, närmare bestämt hos sina föräldrar, och där plockade han rosenblad till mig! ♥

Det är MIN man det!!! ♥ 😚

Men för att knyta ihop säcken här, så kan jag meddela att jag fortfarande har ont i huvudet. Det kan ju bero på att jag är inne på min 11:te fastedag... kanske... Men det får vara hur det vill med den saken. Jag har ingenting jag behöver göra utan kan bara ta det lugnt så det är ingen fara med mig! Och imorgon är den säkert borta! 

Anneli.

Dax för detox?

Så här efter nyår brukar det ju vara populärt att börja leva lite sundare för att kanske väga upp för julhelgernas alla "försyndelser", och en del talar om att göra en Detox, d v s en slags avgiftning av kroppen.

Själv har jag inte "syndat" så värst mycket över helgerna, men lite mer godis än vanligt har det ju blivit, och pepparkakor och lussebullar har jag inte direkt tackat nej till heller... Och jo då! Gått upp i vikt har jag! 😱
Men om jag får säga vad jag tror så är det mesta - eller iallafall en stor del - av den viktuppgången (på ca 4 kg) vatten! Mina fötter och anklar är ständigt svullna nuförtiden och jag har konstant ont där också! Jag har aldrig i hela mitt liv varit så stillasittande som jag är just nu! 😢 Det är INTE kul!! Nåt måste göras och det på en gång!

Jag har fått tips om ett naturligt preparat som hjälper lymfsystemet med vätskebalansen, men jag har inte hunnit skaffa mig det än (och inte kommer jag på vad det heter heller just nu...), så det får jag fixa så fort jag orkar. Men som av en händelse så köpte Käre Maken ett té som ska vara lite vätskedrivande, och första koppen dricker jag nu as I write!

Det var riktigt gott! Det smakar ganska så karaktäristiskt Yogitea, som jag tror att de flesta (alla?) Yogitéer gör på ett eller annat sätt.

Detta Yogitea innehåller: Lakritsrot, kanel, kardborrerot, ingefära, maskros, fänkål, anis, enbär, koriander, kardemumma, svartpeppar, persilja, salvia, kryddnejlika och gurkmeja.

Om det hjälper - ja, det får vi se! Men jag hoppas att det gör nån skillnad åt rätt håll iallafall!

Anneli.

Paket är det bästa jag vet!

Julen kom tidigt i år! :o) Eller... det känns lite så, för igår var jag iväg intill stan för att hämta ett paket jag beställt från GRÖN GÅVA! ( <- LÄNK)
Det är alltid lika roligt att få paket - även om man har beställt det själv. Speciellt när man har så dåligt minne som jag har... Det enda jag kom ihåg att jag beställt var epsomsaltet, resten var faktiskt en glad överraskning för mig! Nåt positivt ska man väl ha av utbrändheten!! ;o)

Det var första gången jag beställde från Grön Gåva. Jag skickade iväg beställningen nån gång mitt i natten mellan lördag och söndag, och redan i tisdags kunde jag hämta den om jag velat.

Jag tänkte att vi kunde ta en närmare titt på min beställning. Jag har delat upp grejerna i kategorier, och börjar med:
GODIS:

Till "vardags" äter jag bara mörk choklad, men jag måste erkänna att jag är riktigt svag för vit choklad också! Dock tycker jag ofta att det är för sött, men det kan vara gott ändå ibland. Nåt annat jag är svag för är smaken av ros, och de två chokladkakorna till vänster i bild är just vit choklad med ros!!! Men hur gott låter inte det?!?
I mitten ligger en 200-grammare vit blockchoklad som jag ska göra julgodis av, och längst till höger ligger nåt jag typ aldrig äter (läs: med väldigt få undantag): mjölkchoklad. Men just den här är med cappuccinosmak, och cappuccino är nåt annat jag är väldigt svag för..! :P
Högst upp till vänster i bild ligger en påse bananchips. Det är väl ingen så där jättefavorit, men kan vara gott som variation ibland när man är godissugen.

Nästa kategori är
TÈ OCH KAFFE:

Längst till vänster ser vi en burk Chai Latte. Chai Latte är nåt jag kan leva utan, men det kan vara gott nån gång ibland. Men jag köpte det mest för att Käre Sonen älskar det! Och den här sorten har lite bättre ingredienser mot konventionella, så det känns förstås mycket bättre att han dricker det. Det är dessutom ekologiskt (liksom allt det andra, utom epsomsaltet), vilket gör det till ett förstahandsval. Iallafall om det är gott..! Det får vi se när vi smakat det!
Sen har vi en av mina favoriter: Earl Grey-té! Den ser jag verkligen fram emot att få smaka och jämföra med de sorter jag redan har hemma (och som jag skrev lite om i förra blogginlägget).
Clippers "Organic White Tea with Vanilla" är en helt ny bekantskap för mig som också ska bli spännande att testa!
Längst till höger står en påse grönt kaffepulver. Grönt kaffe ska ju hjälpa till med förbränningen och hjälpa till vid viktnedgång, och om det funkar på mig får tiden utvisa. Jag provade att ha ½ tsk i en stor kopp vanligt kaffe idag, och man kan även blanda det i en smoothie eller liknande. Inget svårt att få i sig med andra ord!

Näst sista kategorin är
MAT:

Till vänster Grön ärtpasta och till höger Durramjöl. Båda glutenfria, ingen testad av mig. Än.

Sist men inte minst... men vad ska jag kalla kategorin? Går det under SKÖNHET eller KOSTTILLSKOTT tro..?

Epsomsalt. Eller Bittersalt som det kallas också. Ett salt man inte äter, utan badar i. Det är ett magnesiumsalt så det ska vara toppenbra att ta ett bad med epsomsalt innan man går och lägger sig, för magnesium hjälper till att slappna av i musklerna så man kan sova gott. HÄR kan du läsa mer om det.

Ja, det var min beställning från Grön Gåva. Jag återkommer med recensioner av téer, mat och choklad vartefter jag smakat dem! :o)

Anneli.

Tea time + 5:2 uppdatering

Jag brukar kalla mig för "Téolist", för jag dricker mycket té. På senare tid har jag visserligen börjat dricka en del kaffe också efter att jag förstod hur mycket gifter det kan vara i téer - iallafall de som inte är ekologiska! Inte nog med att tébladen är besprutade och inte sköljda (förrän i tékoppen...), själva tépåsen kan också innehålla massa gifter! Så när jag är borta nånstans så dricker jag hellre kaffe än té. Men hemma är det té som gäller, 9 gånger av 10!

Just for the record: Kaffe innehåller också massa gifter om det inte är ekologiskt, men man slipper iallafall själva tépåsen... Så tänker jag nu iallafall, och tills jag får annan information, så lär jag nog fortsätta tänka så.

Moving on: Mitt absoluta favoritté just nu är Clipper Organic Assam tea with vanilla, och eftersom det är så himla gott så tänkte jag att Clipper Organic Earl Grey tea skulle vara lika gott. Men njäe... det var det inte...

Båda dessa är svart té, och det är ju det té jag gillar bäst! Om jag får mjölk i...
Men det här Earl Grey-téet... Hmmm... Jag vet inte... Normalt sett är jag ett stort fan av Earl Grey-té, men jag jämförde Clippers med Kung Markattas Earl Grey, och jag måste säga att den senare är mycket godare! Clippers Earl Grey var inte otäckt på nåt vis, men det var inte så fylligt, och smakade... ja, hur ska jag förklara det...? Det smakade inte riktigt som jag tycker att ett Earl Grey-té ska smaka! Som att Bergamott-oljan inte var av bästa kvalitét... Ja, det är nog det närmsta jag kan komma en beskrivning. Så i fortsättningen så kommer jag att köpa Kung Markattas Earl Grey-té. Men Clippers Assam med vanilj, det fortsätter jag med! Mmmm... Det är sååå gott!! ♥

Ok. Moving on - again!
Hur har det gått med att hålla 5:2-dieten? Jo, alltså.. det har gått bra, men inte lika lätt som första vändan när jag levde med 5:2 i 1 år och 7 månader och lyckades gå ner 13 kilo.
Nu har jag hållit på i 11 veckor, och haft 22 fastedagar, men bara gått ner 1,2 kilo. Dessutom har det känts väldigt motigt och jag har näst intill fått "ta mig i hampan" för att genomföra fastedagarna! D.v.s det har gått på ren vilja!
Jag har iallafall varit jätteduktig och sett till att jag fått i mig alla de 500 tillåtna kilokalorierna varje fastedag, så svultit har jag inte. Men det har ändå inte känts riktigt bra... Och nu när jag räknade på viktnedgången och såg att det bara var ynka 1,2 kilo - ja då kan det nästan kvitta! Jag orkar inte kämpa utan att få se bättre resultat än så!

Men ska jag bara ge upp då? Nej för fasen! Jag är inte den som ger upp i första taget! Men jag tänkte att jag går över på 16:8-dieten istället, d.v.s. jag låter bli allt som innehåller kalorier 16 timmar per dygn, och har sen 8 timmar på mig att äta dagens näringsintag. Jag kanske inte går ner i vikt så mycket av det heller, men det känns iallafall betydligt lättare att genomföra eftersom jag ändå inte är nån "frukostmänniska"! Och att gå ner vääääldigt långsamt är trots allt bättre än att fortsätta gå upp i vikt, speciellt med tanke på att det för mig inte blir samma "kamp" som det blev med 5:2 den här gången! Så nu testar jag 16:8 och så får vi se om några månader hur jag tänker och känner då!

Anneli.

Bästa glutenfria brödet!

Jag har tänkt på - och behövt - baka bröd i nästan två veckor, och igår kväll blev det äntligen av!
Jag har ju efter nästan 9 månader utan gluten börjat tillåta mig nån vanlig macka, bulle/kaka och panerad mat (läs: Chili Cheese på MAX...) ibland, även om jag inte äter det varje dag. Men till vardags vill jag fortsätta äta glutenfritt! Och egentligen alltid... Så därför bakade jag nytt glutenfritt bröd!

Receptet hittade jag på Veras Vegetariska LCHF, och för att jag ska slippa skriva receptet här, och ni ska slippa leta efter det så länkar jag till det HÄR!

Vera gjorde 6 frallor av sin deg, men jag orkade inte lägga ner mer jobb än nödvändigt, så jag plattade bara ut degen på bakplåtspapper. Och eftersom jag gjorde dubbel sats när jag ändå var i farten så skar jag min utplattade deg i 16 fyrkantiga bitar. Det tyckte jag blev alldeles lagom!

Kommer ni ihåg vaniljsåsen jag gjorde för ca 1½ vecka sen? (HÄR är receptet!) Den gjorde jag ju bland annat på 6 äggulor, och fick följaktligen 6 äggvitor över.  Dessa äggvitor kom nu väl till pass i detta bröd; i dubbelt recept skulle man nämligen ha precis 6 äggvitor! :o)

Och så ska man ha mandelmjöl också, men det hade jag inget hemma så jag malde mandel på mandelkvarn! Det funkade precis lika bra!

Smaken då? Ja, som ni kan ana av titeln till detta blogginlägg så var det supergott! Bästa glutenfria brödet jag har ätit! Men inte bara för själva smaken - nä, konsistensen var otroligt likt vanligt bröd bakat på vetemjöl! Pluspoäng på det! :o)

Trots att jag egentligen inte var speciellt hungrig så åt jag upp två av hörnbitarna. Resten av brödet ligger skurna och klara i frysen, redo att tas fram vid behov. Men inte idag, för idag fastar jag igen och då blir det inget bröd! Men vetskapen om att de ligger där i frysen och bara väntar på att tas fram, värmas i brödrosten och ätas upp, får det att vattnas i munnen på mig! *Smask* :P
Bäst jag går ut i köket och gör mig lite té och fyller magen med så jag klarar av den här fastedagen utan övertramp...! :P

Anneli.

En Téolists bekännelser

Hej! Jag heter Anneli, och jag är téolist!
Ja, jag kan lika gärna erkänna det på en gång! Så är det! Jag ÄR en téolist! Kaffe i all ära, men té är det jag dricker mest!
För nåt drygt år sen så hade min téolism gått så långt så att min ena dotter gav mig téköpsförbud! Jag hade då ett helt - i och för sig inte såå stort - köksskåp fullt med olika téer!

Efter att jag druckit upp det flesta av dem - bara de äldsta och minst goda téerna var kvar - beslöt jag mig för att slänga de sista på komposten och satsa på att köpa - inte lika många olika sorter - men ekologiska téer! Jag hade då ÄNTLIGEN fattat det här med att första gången tebladen sköljs är i ens tékopp/tékanna! Man kan alltså säga att man dricker smaksatta besprutningsrester om man inte har ekologiskt té...! Rätt så JÄTTEÄCKLIGT när man tänker på det!!

Nu har jag börjat köpa på mig lite nya téer, och jag tänkte att jag kunde fortsätta ha lite blogginlägg ibland om vilka téer jag provar och vad jag tycker om dem, så kan ni få lite tips och kanske nåt nytt att prova!

Ni ser att jag har nya tékoppar va!?! :o) (Köpta på Indiska i Borlänge.)

Ok! Dagens té är "Vanilla Chai" från Pukka.
Ingredienser: Kanelstång (40 %), ingefära, lakritsrot, kardemummakapsel, fänkålsfrö, vaniljstång (4 %). 100 % ekologiskt!

Som ni ser är det 2 koppar té på bilden, och det är för att den ena är till sonen! (Alla mina 5 barn är stora tédrickare! Äpplet faller visst inte så långt från trädet...!)

Vad tyckte vi då? Sonen (16 år) svarade kort och gott "Gott"! på frågan, och jag kan inte annat än att hålla med! Ska jag ge ett mer "sofistikerat" omdöme så skulle jag säga att smaken är väldigt välbalanserad, men jag tycker att jag urskiljer aaaaningens mer smak av kardemumman gentemot de andra ingredienserna. Men som sagt; gott var det!

Anneli.

God Grön Jul!

GOD JUL alla kära bloggläsare!
Dagens té - det sista i adventskalendern - var ett kryddté som faktiskt doftade lite "juligt"!

Ingredienser: Ceylonkanel, citronmeliss, björnbärsblad, apelsinskal, äppelbitar, lakritsrot, kryddnejlika, blåklint, ringblomma.

Även smaken var lite "julig", med lite pepprig smak från kryddnejlikan. Detta té tillhör absolut ett av det godare téerna i adventskalendern. Bra avslutning! :o)

Och med detta blogginlägg avslutar jag också detta 24-dagars maraton av téuppdateringar! Nu tar jag ledigt från bloggen ett okänt antal dagar, men återkommer med nya spännande hälsorelaterade blogginlägg när ork, inspiration och nåt vettigt att förmedla infaller samtidigt! Bland annat kommer jag att skriva om "no poo" och fortsätta utforska veganalternativ till t ex smör och ost!
Prenumerera gärna på blogginläggen så missar du ingenting!

Ha nu en riktigt God Jul allihopa!

Anneli.

Kvällsté till frukost

Näst sista téet i min adventskalender idag...! Ett ört-té "som vanligt"... Egentligen är det ett kvällsté, men inte sjutton kan jag vänta ända till kvällen innan jag smakar det!

Ingredienser: Citronmeliss, björnbärsblad, nypon, malva. (Ständigt dessa björnbärsblad! Jag tror att det varit det i alla ört-téerna!)

När jag luktade på tépåsen så kunde jag skönja citronmelissen mitt i den örtiga doften, så jag blev inte förvånad när jag läste innehållsdeklarationen!

Vad jag däremot blev förvånad över var att jag tyckte att téet smakade som att det innehöll nässla, vilket det ju inte gjorde...! Men det var ett helt Ok té, men inget jag skulle köpa hem...

Anneli.

Stora förhoppningar

Idag hade jag stora förhoppningar om att dagens té i adventskalendern skulle vara nåt som föll mig på läppen!

Jag är inte så vansinnigt förtjust i Rooibos-té, men jag har druckit just Rooibos med vanilj förut och vill minnas att jag tyckte att det var gott.
Ingredienser: Rooibos 97 %, vaniljextrakt 3 %.

Jo men detta té får tummen upp av mig! Som vanligt tycker jag att téet är för "vattenstarkt", d v s svagt, men som jag sagt förut så får jag skylla mig själv; jag VET ju att dessa téer inte är dimensionerade för min 7-dl-kopp, och ändå envisas jag med att hälla i för mycket vatten! :P

Jaha hörni... Nu är det bara 2 tépåsar kvar i adventskalendern, vilket betyder att det är lika många dagar kvar till julafton...! Time flies when you're having fun! :o)

Anneli.

Dagens té: nr 21

Dagens té i adventskalendern var... ett ört-té! (Surprise, surprise... Not!)
Doften var... både lite god och lite... INTE så god... Det goda var nån mintig doft, och det inte så goda... ja, jag har ingen aning!
Ingredienserna var som följer: äppelbitar, koriander, fänkål, nypon, grönmynta, anis, citronmeliss, blåklint. 

Smaken var helt Ok. Inte så att jag skulle köpa hem en hel förpackning, med klart drickbart! Men koriander i ett té... Mysko! Inte för att det smakar av koriandern, utan precis som gårdagens té så var det ändå välkomponerat!

Nu är det bara 3 téer kvar. Det ska bli spännande att smaka dem - även om jag inte har alltför höga förhoppningar om att jag kommer att gilla dem... Men man vet aldrig! Jag får göra som loppan, och leva på hoppet!

Anneli.

Dagens té: nr 19

Idag var det ett vitt té i adventskalendern och jag hade goda förhoppningar om nåt annorlunda - läs: inte ört-té...!
När jag luktade på tépåsen så var den första tanke som kom i mitt huvud: Ve och fasa! Det här téet luktade INTE gott!

Men som med andra téer i den här adventskalendern så smakade det tack-och-lov inte som det luktade! Det smakade... örtigt... What? Det var ju inte ett ört-té...? Men enligt innehålls-förteckningen innehåller dagens té: Vitt té 45 %, fläderblom, citronverbena, solros. Till största del ett ört-té alltså... :o(

Jaja... Det var rätt Ok att dricka. Fast jag hade hoppats på mer än bara Ok... :o(

Anneli.

Té i ny miljö

Idag fick jag lite feeling när jag skulle fotografera dagens té, och bytte miljö; från köket till vardagsrummet! Lite variation skadar inte tänkte jag! Ja, redan igår var jag ju lite kreativ när jag tog kort på tépåsen i orkidé-krukan, men det kortet togs ju fortfarande i köket... men idag gick jag "all in"! ;o)

Först blev det som ni ser en bild mitt i julpyntet! Men sen tog jag ett lite mer "traditionellt" foto också:

Jag glömde faktiskt bort att lukta på tépåsen innan jag hällde kokande vatten över den, så doften kan jag inte säga nåt om idag. Men dagens té var ett frukt-té iallafall, och smaken var helt Ok!

Den dominerande smaken var äpple, men sen kunde jag inte urskilja någon mer specifik smak.
För första gången läste jag innehållsförteckningen på förpackningen, och detta té innehåller: nypon, äppelbitar, hibiskus, apelsinskal, ceylonkanel, eteriska oljor från apelsin och vanilj. Jag tänkte att när jag får en lugn stund så ska jag gå tillbaka till alla blogginlägg om min té-adventskalender och skriva till vad de olika téerna innehåller, så kan ni om ni är intresserade gå tillbaka och läsa det.

En annan sak jag "råkade" se när jag läste innehållsförteckningen på dagens té, var att det är så många som 4 ört-téer till av de resterande 6! Och jag som trodde det var typ slut med dem...! Men Käre Maken hade läst slarvigt när han sa till mig att det inte var så många ört-téer kvar... :o( Jaja... Förhoppningsvis är det goda ört-téer... men det visar sig!

Anneli.

Eldvatten?

Dagens té i adventskalendern var äntligen något annat än ett ört-té! Vad var det då? Jo; ett Rooibos-té. Men inte vilket Rooibos som helst, utan ett "Chai Rooibos Fire Tea" minsann! Jojo! :o)

När jag öppnade kuvertet och tog en sniff på tépåsen så studsade jag ever so slightly bakåt! Det doftade nåt starkt... som nästan stack lite i näsan... som typ kamfer. DET var nåt nytt! :o)
Ingredienser: Rooibos 43 %, ingefära, cassiakanel, fänkål, kakaonibs, kardemumma, kryddnejlika, stjärnanis, appelsinskal, blåklint.

Hur ska jag beskriva smaken då...? Den var inte lika stark som det luktade som tur var, men den hade lite sting om man säger så! Jag har aldrig druckit ett Rooibosté som smakar så här! Det smakade typ inte Rooibos överhuvudtaget! Men jag gillade det - det var gott! Och annorlunda! Och inte ett ört-té...! ;o)

Anneli.

Skenet bedrar - igen!

Dagens té var ett ört-té - igen... och även detta té luktade (ursäkta alla ormälskare) PYTON! Men vis av erfarenheten från igår så tog jag inte ut nåt angående smaken i förskott!

Och det visade sig att jag gjorde rätt i. Dagens té smakade faktiskt riktigt gott!
Ingredienser: Björnbärsblad, backtimjan, fänkål, isop, fläderblom, salvia, enbär, grönmynta, malva.

Men om det gör att jag kan andas lättare (det heter ju "Breath Easy")... Nä, det vet jag inte... 

(Men vän av ordning undrar lite stillsamt: Det heter väl iallafall Breathe (= andas) och inte Breath (= andning)...!) Nåja... :P 

Anneli.