3 mogna tomater!

Idag har jag filmat en ny video igen! Tänk att jag tycker att det är så roligt att göra videor! Jag önskar bara att jag hade bättre utrustning... Men det får duga med mobilen, det är ju bättre än ingenting iallafall!

Att det blev en ny video just idag beror på att min busktomatplanta hade 3 mogna tomater som jag tänkte plocka in och äta upp, och jag ville först föreviga min första skörd på den plantan! Foton i all ära, men en video är en video liksom! Jag tog förstås några kort också, men jag börjar med videon:

Egentligen behövs det kanske inte några foton också, men... äsch! "The more the merrier" som de säger på utrikiska! Så här kommer några, nu när jag ändå tog dem!

Det första fotot tog jag genom vardagsrumsfönstret innan jag gick ut:

Tittar man noga kan man ana de röda tomaterna på den lilla tomatplantan i mitten! (Klicka på bilden så kommer den upp i större format.)

Och så här såg tomaterna ut från andra hållet:

Som du ser så finns det fler tomater som väntar på att växa till sig och mogna!

Min Black Russian-tomatplanta har fortfarande bara en enda tomat, men plantan blommar ju så det är fler på gång!

Av alla mina tomatplantor så är det den här jag är mest nyfiken på hur den smakar, och bara för det så kommer det en närbild på den ensamma, omogna tomaten!

Jag har klurat och klurat på hur jag skulle kunna få igång egna - sådda från frö - tomatplantor så de blommar och ger skörd lika tidigt som de här som jag har köpt och som är uppdrivna i växthus. Jag har ju tyvärr inget växthus!
Käre Maken och jag satte våra tomatfrön i mitten av februari och på fröpåsen stod det att de skulle sås i februari. Men... Då hinner de ju inte längre än vad våra gjort! Sätter man dem för tidigt riskerar de att ränna iväg och bara bli långa gängliga stjälkar som lätt bryts av eller så hinner de vissna innan man kan plantera ut dem, just på grund av att de behöver både värme och ljus. Hmmm... What to do, what to do?
EN sak som skulle kunna åtgärdas är ljuset! Alltså att skaffa växtbelysning till plantorna, för jag tror att de stått alldeles för mörkt och kanske för kallt! Här finns ju tyvärr inga bra och ljusa fönster att ställa småplantorna, varken i Da House eller här inne i stora huset.
Ja, det här med växtbelysning låter som att det kan hjälpa! Jag får satsa på det till nästa odlingssäsong! Det är värt att testa iallafall!

Men hur smakade nu den där busktomaten? Ja... Om vi säger så här: det var inte den godaste tomaten jag ätit och skalet var rätt segt. De pyttesmå tomaterna på ampeltomatplantan är godare! Men hemodlat är trots allt hemodlat; det är nåt visst med att sätta tänderna i nåt som vuxit i egen jord! Men nästa år kommer jag inte att köpa den sorten igen!

Och med den recensionen av busktomaterna avslutar jag dagens blogginlägg!

'till next time!

Anneli.

Den som väntar på nåt gott...

"Den som väntar på nåt gott... väntar ALLTID för länge"! 😉

Ända sen mina tre första barn och jag flyttade hit till Nyhyttan, Avesta för drygt 25 år sen så har vi (läs: Käre Maken) försökt plantera och få att överleva plommonträd. Min äldsta dotter älskar plommon och hon ville så gärna att vi skulle ha ett. Jag vet inte hur många plommonträd vi köpt och planterat under de här 25 åren men de klarade sig aldrig tillräckligt länge för att sätta frukt. Varför vet jag inte. Trots att äldsta dottern flyttat hemifrån redan så bestämde vi oss för några år sen att göra ett sista försök och nu minsann - nu klarade sig trädet! Fast först såg det ut att INTE klara sig. En stor gren tvärdog för ett par år sen och vi trodde att hela trädet skulle gå samma öde till mötes, men icke! Det här trädet bestämde sig tydligen för att göra en kraftansträngning och hålla sig kvar i livet! Det tackar vi för! 

Förra sommaren var första gången vi hade plommonkart på trädet, men de tvärdog i den extremvärmen som var då. 😢 I våras blommade plommonträdet med massor av blommor, men jag vågade inte riktigt hoppas... Men ta min sjutton! Det blev plommon på trädet! 😊

Jag hade totalt glömt bort om det var gula eller blåa plommon det här trädet skulle få men det visade sig vara gula!

Idag plockade Käre Maken det allra första mogna plommonet och gav till mig!

Och jag delade det med Käre Sonen. Mmmm... Det var himmelskt gott! 😋 Nu längtar jag till att fler plommon mognar så jag får äta fler! Det här (halva) plommonet gav verkligen mersmak!

Nåt annat himla smaskigt kom Käre Maken in med också:

Kantareller och röksvamp; plockade i vår egen lilla skog! Dessa tänkte jag rensa nu medan jag tittar och lyssnar på "The 5G summit - 5G crisis, awareness and acountability" på nätet. 5G är ju väldigt omtvistat där industrin (som tjänar pengar på den nya tekniken) säger att det är helt ofarligt medans många, många experter hävdar motsatsen och varnar för fruktansvärda konsekvenser om 5G lanseras. Idag är dag 3 (av 7 tror jag) och det är 6 olika intervjuer med olika experter varje dag. Varje intervju är ca 1 timme lång(!) så det blir sammanlagt 6 timmar om man vill se alla! Och det vill jag! Så det är bästa jag sätter fart! Man har bara 24 timmar på sig att se alla intervjuerna.
Vill du också veta mer om 5G så kan du gå in på den här länken och registrera dig. Det kostar ingenting!

Over and out för denna gång!

Anneli.

Vad händer i trädgården?

Eller, jag kanske skulle kalla det här blogginlägget "Vad händer INTE i trädgården"... 😡 Fast liiite händer det ju förstås...

Till skillnad från förra årets fruktansvärt varma sommar har den här hittills varit ganska kall. Det hade varit mycket bättre att odla tomater och paprika förra sommaren! För det är bara att konstatera: tomatplantor och paprikaplantor älskar värme! Och inte bara älskar; behöver! Den här sommaren är ingen bra tomat- eller paprikasommar! (Det hade förra sommarn varit däremot! Just sayin'..!) Jag önskar att jag hade ett växthus...

Men som jag sa så händer det liiite iallafall! Till exempel har tomatplantorna äntligen börjat blomma!
Den här står i kruka:

och de här är nedgrävda i landet:

Jag har ju ett par jordgubbsplantor också och lagom till jordgubbarna som Käre Maken odlar nere på "riktiga" landet håller på att minska så håller de få jordgubbar som finns på mina plantor på att mogna:

De är inte många jordgubbar precis, men förhoppningsvis goda! Jag ser fram emot att få sätta tänderna i dem när de mognat!

Smultronen jag har i en kruka är desto fler:

Smultronet längst fram i bild ⇈ var väääldigt god kan jag meddela! 😋

Ja, goda var de allihop faktiskt! Dessa 7 smultron var min frukost! Plus en liten skål jordgubbar och en halv honungsmelon! Mums!

Det här var allt för denna gång! Vi ses nästa gång jag får lust, energi och inspiration till att skriva ett blogginlägg! Tills dess hoppas jag på lite högre temperaturer och mer soligt väder!

Anneli.

Trädgårdens röda guld

Idag blir det bara ett kort blogginlägg! Jag ville bara visa er (läs: skryta om... 😜) min frukost idag (förutom juice förstås):

Dessa supergoda hallon växer precis utanför huset så det var bara att ta med sig en skål och gå ut och plocka! Nu ligger de i min mage, allihop! 😋

När jag ändå var ute i trädgår'n så kollade jag hur mogna krusbären är, men de får nog hänga kvar några dagar till för krusbär ska vara riktigt mogna för att vara goda tycker jag!

Nu ska jag packa ner en thermos med té och åka in till stan för att träffa några vänner! De ska äta tårta de rackarna, men det är helt Ok för mig. Jag tar lite honung i mitt té och så får det vara bra med det! 😊
Om 8 dagar, d v s nästa onsdag, ska jag bryta fastan lite försiktigt, fast inte med tårta... Jag kommer nog att göra som förra sommaren; bryta fastan med lite soppa på potatis och morot. Men det blir då det!

Anneli.

Banantips!

Jag brukar alltid passa på att köpa extra många bananer när det är extrapris. MEN: jag köper bara ekologiska bananer, och det är tyvärr inte så ofta som det går att få tag på dem till billigare pris. Men förra veckan hade Hemköp eko-bananer för endast 10 kr kilot, och så klart passade jag på att handla hem!
När bananerna är perfekt mogna brukar jag frysa in de som jag inte hunnit använda, för att vid senare tillfälle ha dem till glass, smoothies och muffins/mjuka kakor (som kakan jag gjorde igår till exempel).

Dessa bananer var kvar efter gårdagens hallonkakebak, och mer mogna än så här vill jag inte ha dem! Den här mognadsgraden ger perfekt sötma till bakning, smoothies och glass!

När jag fryser in bananer så bara skalar jag dem och lägger dem hela i plastpåsar. Det är faktiskt lättare än att skiva dem också, för om man gör det så klibbar de ihop i påsen och det är mycket jobbigare att föröka ta isär dem än att skära frusna bananer!

Sen är det bra att skriva datum på dem också så att man hela tiden kan ta de äldsta först.

Jag fryser alltid in i dubbla påsar. I varje innerpåse lägger jag 1 - 3 bananer, sen suger jag ur all luft ur påsen och försluter ordentligt. Det gör så att det inte bildas is lika lätt inne i påsen. Sen lägger jag bananpåsarna i en större plastpåse innan jag lägger dem i frysen, då är bananerna maximalt skyddade.

Jag vet inte exakt hur länge bananer håller sig i frysen, men jag skulle gissa på minst ett halvår. Fast mina frysta bananer brukar inte ligga kvar i frysen så länge...! :o)

Anneli.

Banan-tips

Bilden är ärligen snodd på facebook! :P

När bananer är så mogna som den på bilden tycker många att de är alldeles för mogna och vill inte äta dem. Men vad du än gör; släng dem inte!

Jag brukar frysa in "övermogna" bananer i bitar; 2 - 3 bananer i varje påse. Av de frysta bananerna gör jag smoothies och glass. Det blir underbart gott!

När man gör glass av frysta bananer behöver man inte ens ha en glassmaskin! Det är bara att mixa bananbitarna (lätt upptinade i kanske 15 minuter) med till exempel frysta hallon och lite grädde/havregrädde/sojagrädde/kokosgrädde och kanske lite vaniljpulver. Inget socker behövs, bananerna bidrar med perfekt sötma!

Vill du hellre göra en smoothie så är det bara att tillsätta mer frukt/bär och kanske nån form av vätska, t ex yoghurt, mjölk/mjölkersättning eller juice och/eller tina upp bananbitarna lite mer än när man gör glass.
Och att riktigt mogna bananer är så nyttiga, och till och med har anti-canceregenskaper - wow! Tack moder natur!

Så: aldrig mer en slängd banan! Bryt dem i bitar och frys in dem istället!
Och ni köper väl bara ekologiska bananer va!?!

Anneli.