Det här går ju... inte så bra!

Mitt i all hysteri kring Coronaviruset tänkte jag visa dig hur det går med fröna Käre Maken och jag petade ner i jorden för precis en månad sen.
De växer väl så där kan jag säga... Av alla frön vi sådde har långt mindre än hälften kommit upp! Det kan inte ha varit särskilt bra kvalité på de fröna! Om jag jämför med förra årets utkomst så slår de här sig slätt!
Ja men kolla bara:

Det här är de små plantor som hade kommit upp förra gången jag visade här på bloggen hur det gått med fröna (d.v.s. den 25/2). Efter jag fotat alla krukorna ställde jag in dem på bilden i sovrummet ute i Da House för det är svalare där. Jag vill ju inte att de ska växa för fort och bara bli låga, gängliga och taniga plantor! (Fast det är precis så de ser ut nu...) De andra krukorna fick stå kvar på köksbordet där det är lite varmare eftersom frön behöver värme för att gro.
I varje kruka planterades 4 - 5 frön och så många har ju verkligen inte kommit upp! 😢

På köksbordet står de andra krukor kvar - de som inte hade kommit upp överhuvudtaget sist jag fotade och skrev om min lilla odling (alltså den 25/2).
Nu ser de ut så här:

Som synes så har det kommit upp några ynkliga små skott i några av krukorna. Bland annat har två av fem paprikafrön lyckats gro och börjat skjuta i höjden. Men ingen av chilifröna har grott och endast en liten stackare av de gula tomatfröna har kommit upp.
Bifftomaterna och körsbärstomaterna verkar inte vilja vara med tyvärr... 😞 Fast av krukorna i sovrummet så har ju iallafall 2 av krukorna vardera 2 små plantor med bifftomat och i en har en liten körsbärstomat titta upp men fler än så verkar det inte bli som det ser ut just nu...
Jaja... Vi får se hur det går med allting! Jag kommer att uppdatera lite då och då så du får se hur det går!

Anneli.

Hur går det?

Hur går det med vad då? Jo med 2 saker:
1. Min intention att gå ut till Da House varje dag för att "jobba", d v s meditera och ta hand om mig själv.
2. Fröerna som jag tänkte så i helgen.

Jo, det kan jag berätta! 😊
Den 3 februari började jag baka allt smaskens som jag bjöd på när jag fyllde år den 8/2 och det gjorde jag ute i Da House. (Faktiskt både bakade och fyllde år! 😉 ) Och när jag ändå var där så mediterade jag en liten stund också - varje dag! Ja, bara typ 5 - 10 minuter, men det får räcka som det är just nu. Jag försöker att få in vanan till dagliga meditationer först och sen kan jag öka på tiden tänkte jag. Och hittills har jag mediterat varje dag sen dess, även efter allt bakande var klart! Sen är väl planen att jag ska göra annat där ute också som att sy, läsa, göra Tapping och sånt där, men för att det ska funka så behöver jag få till min dygnsrytm i bättre tider och där är jag inte än.
Förresten, liiite Tapping har jag faktiskt gjort! Men det är det lilla det..!

Fröerna då? Jo men serru; de är i jord nu! Igår följde Käre Maken med mig ut till Da House och höll mig sällskap och assisterade mig med sådden!

Så nu är det bara att vattna och titta till dem och vänta på att nånting ska titta upp ur jorden! Men det kommer att ta ett tag! Jag har för mig att det stod på fröpåsarna att tomaterna behövde typ 10 dagar på sig för att gro och paprikan och chilin behövde visst hela 20 dagar! Så här kommer behövas lite tålamod! Men klarade jag det förra året så ska jag väl klara det i år också! 😎
Sen får man hoppas att vädergudarna är med mig när det är dags att plantera ut det som kommer upp ur krukorna och att de är med under hela odlingssäsongen så skörden blir bra, men om det vet vi ingenting just nu! Det är bara att hålla tummarna!

Och apropå vädergudar så tänkte jag trotsa dem nu och gå ut till Da House för att meditera. Vi får hoppas att jag inte blåser bort för här viner det runt knutarna ska jag säga! Stormen "Dennis" härjar hej friskt i mina trakter. Men det ska väl lugna sig snart får vi hoppas!

Anneli.

Vår i vår trädgård?

Idag har det varit en jättehärlig och varm dag här i Avesta! Det har nästan känts som att det är vår! För bara en liten stund sen kom jag hem ifrån språk- och stickcaféet här i Nyhyttan, och på väg in i huset kunde jag inte låta bli att ta några kort på smultronplantan som står alldeles under vardagsrumsfönstret. Jag vet att jag visade några foton på den i somras, närmare bestämt den 8 juli och då var den betydligt mindre!
Men varför jag ville visa er den nu beror på att den blommar igen! Och inte bara blommar: den har några små smultronkart också!

Jag vet inte om de syns riktigt på bilden här ovan, så här kommer en närbild tagen från ett annat håll:

Och bara för att, så kommer här ytterligare en bild ännu lite närmare (men från samma håll):

Klicka på bilderna så kommer de upp lite större!

Om det varma och soliga vädret håller i sig så kanske, kanske hinner det bli några mogna smultron! Det vore ju roligt! Men blir det kallare igen så får jag väl göra som jag gjorde med min chiliplanta, d.v.s. ta in den i huset!

Chiliplantan visade jag ju också kort på samtidigt som smultronplantan (den 8 juli), och så här ser den ut nu:

Det är 16 chilifrukter i varierande storlek på min planta; 4 mogna/röda och 12 omogna/gröna. Jag tänkte att jag ska torka dem vartefter de mognar och sen mixa dem till ett pulver som jag kan ha i maten när jag känner för nåt med lite sting!

Jag tog in chiliplantan för nån vecka sen, för det märktes att den inte gillade att det blivit så kallt ute. Speciellt var/är nätterna väldigt kalla, även om det inte varit under nollan hos oss än. Men chili kommer ju ursprungligen från ett betydligt varmare klimat, så jag tror att den frös! Och jag tror att den blev glad av att få komma in i stugvärmen! Den såg gladare ut iallafall. Hur man nu ser att en chili ser glad ut... 😉

Men det här får bli allt för idag! Nu ska jag ut i köket och laga lite mat - utan chili! Den spar jag till en annan dag!

Anneli.

Brödbak och trädgårdspyssel

Vill ni veta vad jag gjort idag? Om inte så är det bara att sluta läsa, för jag tänker faktiskt berätta om min dag nu!

Den började sent... Jag sov ända till kl 12.00... Men efter mina vanliga "morgon"rutiner så har jag varit igång ända till nu!

Fast vänta lite... Min dag började faktiskt redan innan jag gick och lade mig, för vid 02-snåret inatt fick jag för mig att jag skulle sätta en bröddeg som skulle få jäsa under natten. Käre Sonen hade nämligen bett mig om hamburgerbröd till sina bönbiffar, "så jag bakar väl då" tänkte jag. Jag hade Kefirgryn i kylen som behövde silas av och få ny mjölk, så det var perfekt att baka på den avsilade Kefiren, och kl 03.30 stod degen äntligen på jäsning i ugnen med bara lampan på (= perfekt jästemperatur) och jag gick upp och borstade tänderna och lade mig.
Degen jag hade gjort var förresten glutenfri. Jag ska försöka avstå från gluten så mycket jag kan har jag bestämt. Alltså, efter att jag brutit min fasta... Det är dag 24 idag! 😊

Iallafall: Efter att jag druckit dagens första glas juice (hade kvar från igår) bakade jag ut degen och formade 6 hamburgerbröd och 6 korvbröd. De ska föreställa det iallafall...

Sen ställde jag in bröden i ugnen med bara lampan på och en handduk över och så fick det stå i 2 timmar och jäsa.
Under tiden tog jag hand om några Basilikaplantor jag har stående i köket i väntan på att jag ska plantera ut dem. Jag nöp av toppar och blad och lade dem på torkning. Sen gjorde jag samma sak med en Oreganoplanta jag har. Det är lite pilligt att hålla på med, men jag älskar att ha egenodlade kryddor i min mat! 😋

Sen gick jag ut i trädgården och vattnade mina plantor som växer i krukor där. Det är än så länge 3 krukor med jordgubbar och smultron, en kruka med Salvia och så en Chiliplanta. Och på Chilin har det kommit små chilifrukter! Tjohoo!! 😄

Ja jag vet att fasaden skulle behöva målas... men strunt i det! Chilin var det! Det är svårt att se nån Chilifrukt på bilden här ovan -  speciellt när man inte vet var man ska titta, men här kommer ett foto som är taget lite närmare:

😄😋😏

Det här är den största Chilin. Det finns några fler men de är ganska små än. Fler blommor finns det också, så fler Chilifrukter kommer det att bli om allt går väl! 

När jag ändå var ute så grävde jag ner min Lavendel i jorden så den slapp vara i den trånga krukan, och sen satt jag bara och njöt i solskenet en stund innan jag gick in igen för att grädda bröden.

Och hur blev de då? Ja... Det blev ju inte riktigt som jag tänkt mig... De blev lite platta tycker jag...

Men de doftar jättegott!! Nästa gång så ska jag ha lite mer mjöl i degen så kanske de jäser uppåt lite mer! Och sen när jag är nöjd med receptet så kan jag lägga ut det här så ni kan prova att baka det med om ni vill!

Käre sonen har inte smakat bröden än för han bestämde sig för att göra nåt annat till middag idag. Men de doftar vääääldigt gott kan jag meddela från en betrodd källa! 😜 När de kallnat helt lägger jag in dem i frysen, och där får de väl ligga till jag vill ha dem! Först ska jag bara fasta 6 dagar till, och efter det kommer det gå ganska långsamt innan jag kan börja äta normalt igen, så i några veckor får de ligga nerfrusna! Men sen så..! Det ska bli spännande att smaka, och att se om de funkar till hamburgerbröd och korvbröd!

Nu står det seriöst soffhäng på agendan. Och att rensa och frysa in lite jordgubbar! Och äta några av dem... Mums! 😋

Anneli.

Kokosolja med sting!

Jag brukar inte göra reklam här på bloggen, och när jag nån gång gör det så är det för att jag vill förmedla nånting - en åsikt om en produkt - till er läsare. Men jag vill vara tydlig med att jag inte är sponsrad av någon, eller får betalt!

Nu när vi klargjort det så kommer vi då till produkten jag vill skriva om idag:

Smaksatt kokosolja från Cocosa. Jag vet inte om det finns andra sorter också, men denna är iallafall smaksatt med chili och lite vitlök, och den har ett sånt där lagom sting i smaken tycker jag! Idag stekte jag Halloumiost i oljan, och det blev väldigt gott, och så blev det fin färg på osten också!

Den här Halloumin åt jag till "Frunch" idag, med glutenfria tékakor (recept HÄR) och mungbönsgroddar (steg för steg-anvisningar på hur du gör mungbönsgroddar hittar du HÄR).

Snabbt, enkelt, gott - precis som jag vill ha det! :o) 

För att få groddarna att fastna lite så att de inte bara ramlade ut när jag åt, hade jag färskost som "klister" i överdelen på mackan.
Mums! Det var inte sista gången jag gjorde det här kan jag säga! :o)

Anneli.