4:de advent & Julafton 2017

Önskar alla mina bloggläsare en fin 4:de advent och en riktigt God Jul!

Vi tjuvstartade julen redan igår med att fira tillsammans med alla 5 barnen och deras respektive. Det blev mycket god vegetarisk och vegansk mat, pepparkakor och lussebullar, smaskigt hemgjort godis, alkoholfri glögg och en hel del julklappar!

Ganska traditionsenligt och mycket trevligt! Det känns som en ynnest att få ha alla sina barn samlade på samma ställe samtidigt, vilket inte är så lätt när man har många barn! ♥

Idag blir en lugn dag med Käre Maken och svärföräldrarna! 😊 Det blir perfekt det!

Ha nu en riktigt God Jul, låt barnen ha nyktra vuxna omkring sig och tugga inte på knäcken! Det är dyrt att gå till tandläkaren! 😱

Anneli.

Repris, 5:2?

Som ni förmodligen redan vet så har jag kämpat med min vikt i många långa år, utan att det egentligen hänt nåt - förutom att jag sakta men säkert lagt på mig fler kilon.

När jag i 3½ år levde på min vegetariska variant av LCHF gick jag bara ner ynka 6 kilo på hela tiden! Och när jag började äta mer kolhydrater igen så gick jag upp igen. Långsamt, men ändå upp.

När jag i 1 år och 7 månader körde med 5:2-dieten gick jag på de 19 månaderna ner nästan 13 kilo, men då körde jag ofta en "fakirvariant" där jag nästan svalt mig de dagar jag fastade vilket inte fungerade i längden. Efter ett tag skrek min kropp efter näring! Det - plus att jag fick höra att det inte var bra med periodiska fastor när man som jag har en sköldkörtel som inte mår bra - gjorde så att jag tvärslutade. Och viktuppgången kom som ett brev på posten...! Efter bara 5 månader vägde jag mer än när jag började med 5:2! Och nu väger jag ytterligare lite till... :o(
(En sammanfattning av min viktresa kan du läsa om HÄR om du är intresserad.)

Att utesluta gluten har inte heller gjort nån som helst skillnad på min vikt, trots att det per automatik gjort att jag tackat nej till t ex fikabröd, pizza och såna där supergoda Chili cheese som de har på MAX-restaurangerna! Nä, sanningen är att sen jag på årets första dag började mitt glutenfria liv så har jag fortsatt att långsamt gå upp i vikt, och nu väger jag lika mycket som när jag vägde som allra mest! Det är så överjävligt, så jag kan inte ens beskriva det! :'(

Men: Desperata tider kräver desperata åtgärder, eller vad är det man säger..? Förra söndagen provade jag att fasta igen och det gick så bra att jag gjorde om det i torsdags! Och idag fastar jag igen! Det verkar ju vara det enda sättet som jag går ner i vikt på, så vad ska jag göra??? Jag orkar inte väga så här mycket längre! Så jag har bestämt mig för att testa 5:2-dieten igen!

Men den här gången tänkte jag ta det lugnt och absolut inte svälta mig! Been there - done that, och det funkade ju INTE! Men nu har jag en (bättre?) plan:
På en fastedag får man ju äta/dricka 500 kcal som kvinna (och 600 för män), och den här gången ska jag se till att få i mig de tillåtna kalorierna, och göra det på näringsrikaste möjliga sätt! Mitt "vapen" stavas proteinpulver! Men inte vilket proteinpulver som helst, utan ett som är Ekologiskt och Raw, med massor av "grön näring":

Jag blandar ihop de här två: Hampaprotein (till höger i bild) och Amazing Meal. Båda är Raw och proppfulla med näring!
Så om jag dricker 3 portioner utblandat i 3 X 2,5 dl mandelmjölk + vatten + 3 X 1 tsk chiafrö så blir det tillsammans 516 kcal, och ser jag till att varje skopa proteinpulver är liiite mindre än full så klarar jag gränsen! På så sätt får jag i mig maximalt med näring till minimalt (eller maximalt - hur man nu vill se det) antal kalorier!

Så nu är det bara att hålla tummarna för att vikten och hälsan går åt rätt håll (vikten ner och hälsan upp!) och att jag orkar hålla i det här med 5:2. Time will tell! Men nånting måste jag göra, och nu hoppas jag att det här funkar!
Uppdateringar kommer vartefter! Prenumerera gärna på bloggen så missar du ingenting!

Anneli.

Dumma mig!

Confession time:
Mot bättre vetande har jag fuskat järnet de senaste dagarna, och nu betalar jag priset för det!

Jag talar om mat - inget värre än så - men tillräckligt illa ändå...!

Om ni läser min andra (eller egentligen första) blogg anneli-in-da-house så blir det lite repetition och fördjupning nu, för jag skrev lite om mitt matfusk där igår..

This is my story: 
I exakt 3 år skötte jag min kost till punkt och pricka så som jag själv hade bestämt att jag ville äta (LCHF Veggiestyle), men på 3-årsdagen efter att jag börjat äta enligt det så fuskade jag för första gången.. Det var något så oskyldigt som några små färskpotatisar till midsommarmaten. "No biggie" kan man tycka, men om man som jag är lite av en "allt eller inget-person" så blev det mycket  - och jag menar MYCKET - svårare efter det att låta bli sånt som jag egentligen inte vill äta men som jag tycker om.

Jag höll mig borta från mer fusk ända till 3 augusti, men då gick det lite åt skogen när jag var på ett bröllop... där slank det ner en liten tårtbit och en liten kaka... och några nävar ostbågar..! Magen var inte så glad.. och inte mitt huvud heller! Men gott var det...!

Efter den lilla fadäsen skärpte jag mig igen! Och det gick bra fram tills nästa bröllop den 1 september...! Där åt jag hemlagade och supersmaskiga vegetariska vårrullar och lite tårta...! Och efter det gick det riktigt utför och jag började göra små avsteg lite då och då. Bl a bakade jag mina goda kringlor till Bröderna Bus nån vecka efter det 2:a bröllopet, men allt för många "råkade" hamna i min  mun...

Efter julen fanns det en hög hembakade pepparkakor som ingen ville äta upp - utom jag, som tyckte att det var synd att slänga..! Så på en dryg vecka hade jag ätit upp dem, några i taget.

Nej, inte ALLA de här!! SÅ många var det inte!! :P

Efter det så har jag varit ganska duktig i alla fall! Det har varit ett par gånger när jag varit hänvisad till att äta lunch ute att jag valt falafel med sallad och pommes frites, men potatis kanske jag kommer att äta lite av nån gång då och då tänker jag. Då har det varit värre med pannkakor...! Bröderna Bus hade ätit pankisar till middag en dag och det låg kvar några på fatet som de inte orkade. Däremot så var jag vrålhungrig... och åt upp dem! Guuuu så gott det var!! Men jag VILL ju inte äta sånt...!! Varför har jag ingen karaktär?? (-_-)

Nu har jag gått och gjort det igen...! SUCK!
I fredags var jag på kurs och åt lunch på en pizzeria; falafel, sallad och pommes, vilket brukar vara det enda jag kan äta på såna ställen. På kvällen var jag på fest. Där bjöds på supersmaskig broccolipaj, kakor till kaffet och.... ostbågar!! Ah, men jag ääälskar ostbågar!!! Jag åt två portioner av pajen, en kaka och säkert 4 - 5 nävar ostbågar!! Magen knorrade lite, men inte så farligt. Däremot så fick jag rätt ont i huvudet!
Men historien slutar inte där! Igår gjorde den äldsta brorsan Bus en ugnspannkaka till sig och lillebror, och jag hade verkligen inte tänkt äta av den, men den blev så himla bra och såg så god ut... så JA! jag åt en bit!! Och om historien ändå slutat där så hade det väl inte varit så farligt, men som av en händelse så hade älskade maken "råkat" få med sig en påse ostbågar alldeles gratis från affären när han handlade...
Den delade Bröderna Bus och jag på...!
Men DÄR slutar i alla fall historien vad gäller det jag ätit! Däremot så vaknade jag i morse med samma huvudvärk som jag har haft ända sen i fredags, vilket är straffet för min dekadens och rätt åt mig! Och jag hoppas att jag kommer ihåg till nästa gång jag blir frestad av något jag inte vill äta att jag får huvudvärk av snabba kolhydrater! För nu har jag tänkt skärpa mig!! Jag kan inte hålla på så här!

Problemet - eller en del av det i alla fall - är att jag liksom står mellan två världar: Min gamla invanda LCHF Veggiestyle-kost och hur jag vill äta i framtiden. Jag har liksom inte riktigt hittat hur jag vill att min nya kostmodell ska se ut! Att bli helt vegan känns som att det ligger långt in i framtiden - jag klarar helt enkelt inte av det just nu! Fast jag har dragit ner en del på mjölkprodukterna i alla fall..!
Min gamla LCHF Veggistyle-modell funkar inte heller nu när jag försöker minimera Soja- och Quornprodukter i min mat...!
Och så vill jag få in mycket mer Raw Food!! Så nu återstår att hitta en bra balans och ett sätt att äta som jag tycker om och kan följa utan allt för stor ansträngning - det måste liksom bli hållbart!

Ja, det är där jag står just nu. Jag ville bara uppdatera er. Och nu vet ni! :-)

Anneli.

What the hell...

Ni får ursäkta mitt språkbruk! Men förklaring till titeln på detta blogginlägg kommer lite längre ner i texten!

Jag har varit något som jag inte varit på länge: sjuk!! Hela den här julen har tyvärr gått i sjukdomens tecken. Vi har varit förkylda hela högen - utom min man som var den ende som klarade sig!
Först insjuknade Adrian (yngste sonen), sen Martin (näst yngste), tredjen ut var Rickard (äldste sonen) som kommit för att fira jul med oss, och han var nog den som blev sjukast av oss med bl a 40 graders feber, och sen var det jag som åkte på denna eländes förkylning from hell! Ylvali (yngsta dottern) som också var här och hälsade på var redan förkyld när hon kom, men slapp tack och lov vår förkylning.
Så denna jul blev för min del inte så lugn som jag hade planerat..! Först vart jag ju tvungen att serva sjuklingarna med mat, té, vatten och näsdukar tills jag själv stupade och sen var det bara för mig att däcka ihop i en fåtölj (soffan var upptagen av de andra)!
MEN: det var inte för att klaga som jag ville skriva detta blogginlägg, utan för att konstatera två saker:

1. När man är sjuk och som bäst skulle behöva riktigt nyttig mat som fullkomligt kryllar av vitaminer och andra nyttigheter; då orkar man inte fixa det, utan tar bara typ vad som helst som är lätt att stoppa i munnen för att bli mätt! DET blir man ju inte frisk av!!

2. Och nu kommer vi strax till förklaringen av titeln: Eftersom jag inte har kunnat/orkat äta ens i närheten av hur jag egentligen velat, så har jag ätit "som vanligt", d v s som jag åt innan jag för 3½ år sen började med min vegetariska variant av LCHF. Jag har alltså ätit kolhydrater på längden och på tvären!! Potatissallad, potatisgratäng, bröd och mackor, risgrynsgröt, makaroner, mimosasallad, ett 30-tal (små!) pepparkakor, 3 knäck, 2 kolor, 2 bitar supersött chokladgodis, och nog har jag druckit upp en hel flaska glögg alldeles själv...! Alkoholfri förstås - men ändå...!

Ja, jag förstår om detta för er inte verkar vara någon dödssynd, men i min värld är det ett enormt avsteg från hur jag vill äta!! Men det blir som "min gamla dietist" Sara kallade det: "What the hell-effekten"! (<--- Där kom förklaringen!) :P När jag ändå har ätit potatis så kan jag lika gärna ta några mackor också, what the hell - jag har ju redan börjat fuska... jag tar några knäck också när jag ändå håller på... Ja, ni fattar...!
Det gick så långt att jag t o m bad min man att han skulle köpa pizza när han ändå var in till stan för att handla igår!! Men klok som han är så kom han hem med massa grönsaker och falafel istället!!

Det är så här med mig att när jag äter för mycket kolhydrater så triggar det igång sug och hunger hos mig och jag vill ha ännu mera kolhydrater! När jag levde på "strikt" LCHF så försvann mitt sug efter "nånting gott" i stort sett helt, och det var sååå skönt att slippa det! Det är därför jag fortfarande vill vara restriktiv med kolhydrater i allmänhet och socker och vetemjöl i synnerhet. Jag vill INTE ha tillbaka det där suget! Men det har jag triggat igång nu...!
What to do, what to do..?
Ja, just nu tänker jag inte göra så mycket åt det! Brödet är uppätet, så det fixar sig själv och för övrigt så tänker jag äta det jag tycker är gott vad gäller mat! Godiset, glöggen och pepparkakorna kanske jag kommer unna mig nåt litet av - det är ju ändå nyår - men efter helgerna så får det banne mig vara slutfuskat!

Det gäller bara att hitta mitt nya sätt att äta..! Det här med att utesluta mjölkprodukter har ju inte gått något bra... och just nu känns det inte som att jag orkar med för mycket förändringar... men jag kommer dra ner på det i alla fall! Sen får vi se hur det blir och går!

Ha det nu så bra de sista 33½ timmarna av detta år! Det ska jag ha!! :D

Anneli.