Visar inlägg med etikett micro. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett micro. Visa alla inlägg

söndag 3 april 2016

Istället för plast

Det blir mer och mer känt att plaster inte är det listigaste materialet... speciellt inte till att förvara mat i, eller ännu värre värma mat i. Tack och lov kommer det fler och fler alternativ!

Själv har jag skåpen fulla med Tupperwareburkar... jag liksom många andra har trott på konsulenternas försäkran om att deras plast är noggrant kontrollerad och säker att använda till livsmedel (underförstått ofarlig, vilket helt enkelt inte är sant!). Kanske - kanske inte - är Tupperwares plast liiite bättre än många andra plaster i liknande burkar, men säkrast är ändå att minska på plast så mycket det går!

Jag har i allt större utsträckning börjat återanvända diskade glasburkar från äppelmos, sylt och vad det nu kan vara, men de täcker inte alla förvaringsbehov som jag tidigare använt Tupperwareburkar till.
Jag har 2 matdosor i rostfritt stål som jag använder flitigt, men jag behöver fler!

Igår var mannen i mitt liv och jag iväg till IKEA, och där hittade jag matlådor i glas:
Jag drog mig till minnes att jag hört att de ska vara bra, så jag köpte 4 stycken för 39 kr styck. Visserligen har dessa glasmatlådor plastlock, men de kommer ju inte i kontakt med maten iallafall. Bäst är förstås om det inte är nån plast alls, men jag bestämde mig för att det får vara Ok för denna gång, för jag behöver verkligen nåt att frysa in matrester i, och som jag sedan bara kan stoppa in i ugnen för att värma.

Nu när jag är mitt i utbrändhet så orkar jag inte alltid laga mat, och när jag väl tar mig i kragen och gör det så lagar jag mycket på en gång så att jag har till fler dagar. Därav behovet av fler än bara två matdosor.

Dessa glaslådor kan man både använda i ugnen (utan lock då förstås) och diska i maskin, och tack vare plastlocken kan man även frysa in mat i dem. (Det kan man i de flesta glasburkar också, men man måste vara noga med att inte fylla dem ända upp, för då kan de spricka (typ sprängas!) i frysen eftersom mat expanderar av både kyla och värme!) Självklart går de också att använda i micro, men jag använder aldrig micro! Jag tror inte att det är så bra eller ofarligt som sägs - snarare tvärtom! Men var och en gör ju som den vill...

Nu ska glasmatlådorna bara diskas innan de är redo att användas! :o) Tjohoo!

Anneli.

fredag 8 november 2013

Diagnoser på gott och ont

ADD, ADHD, Aspergers, Autism... Många diagnoser finns det...!! På gott och ont...!
För den som har det kan det vara bra att få en diagnos så att man får större förståelse för varför man är som man är, men det dåliga kan vara att personen blir instoppad i ett fack och sedd mer som en diagnos än som en individ. (Jag har sett det alltför ofta!!)

Ingen i min familj har någon sådan diagnos, så att jag skriver om det här nu beror inte på någon direkt personlig, nära erfarenhet. Däremot känner jag många som har t ex ADHD, några med ADD, och ett par stycken med Aspergers.

Från "alternativ-håll" hör man allt oftare att dessa diagnoser beror på födoämnes-intoleranser snarare än att det skulle vara nåt "fel" på personen, men vissa blir jättearga när man yppar en sån tes!
Men faktum är att många som utesluter socker, (snabba) kolhydrater och kemiska tillsatser ur kosten "tappar" de beteenden som gett dem deras diagnos! De blir "normala" om ni ursäktar uttrycket och missförstår mig rätt! :P Sen vet jag inte om det stämmer in till 100 %, men det går inte att bortse från alla dem som blivit hjälpta av en kostomläggning till helt naturlig mat utan tillsatser! Värt att prova i alla fall!!

På facebook hittade jag denna bild, och "snodde" den direkt:
 
Kanske kan det här hjälpa också!?!

Vad vi äter - och INTE äter -  tror jag är viktigt! Långt viktigare än många vill inse! Visst är det gott med sötsaker, chips och ostbågar (eller vad det nu är man gillar), och visst är det bekvämt att ta upp någon färdiglagad portionsrätt och slänga in den i micron istället för att stå vid spisen och laga riktig mat från grunden! Men huvva!! Jag vill inte tänka på alla läskiga tillsatser man får i sig, och all näring man INTE får i sig fast man borde..! Är det värt det?? I stunden kanske man tycker det, men i längden straffar det sig obönhörligen!
Men det är oftast inte förrän man blir sjuk som man inser att har man hälsan så är man miljonär..!! Och då är det så dags..! Tragiskt..!! :-(

Så vad kan man då göra för att bygga upp sin hälsa?
Ja, det finns massor man kan göra, och små steg - ett i taget - tar en trots allt framåt dit man vill!

T ex kan man:
*Se till att man skrattar och har roligt varje dag!
*Bara äter godis på lördagarna, och då i måttlig mängd!
*Byter ut det godis man trots allt vill ha till lite "vettigare" sorter, t ex naturgodis, mörk choklad, nötter och bär!
*Slutar med färdiglagad mat och istället gör storkok och fryser in när man ändå lagar mat!
*Hittar ett roligt sätt att få frisk luft och vardagsmotion varje dag!
*Slänger ut micron!!! (Vet du om att det blir lika mycket näring kvar i micrad mat som i kartong - och kartong har oftast mer fibrer!!)
*Umgås med vänner du verkligen tycker om!

Ja, det här var lite tips från mig! Och börjar du följa dem så kommer inte bara hälsan att bli bättre - du kommer förmodligen få en fetare plånbok också!

Have a happy, healthy life!!

Anneli.