Here we go again!

Hej!
Det är bara jag igen! 😉 Och till ingens förvåning har jag nya Fluid art-tavlor att visa dig! 😊

Kompisen Katta och jag satt faktiskt redan i tisdags och gjorde dessa som jag straxt ska visa och jag brukar ju alltid försöka blogga om och visa våra nya alster dagen efter, men igår var jag upptagen med annat så detta blogginlägg fick vänta till idag!

Men då sätter jag väl igång då!
Jag börjar med att visa mina tavlor denna gång, för det är "bara" tre stycken, samtliga ganska små!

På youtube såg jag en video där vem-det-nu-var gjorde en "rose pour" och jag blev inspirerad av den till att försöka mig på tekniken själv. En "rose pour" är egentligen en vanlig "ring pour" men med "rosiga" färger. Så, här kommer mitt första försök: 

Inte så likt en ros... Dessutom hände nåt konstigt! Jag grundade kanvasen med färdigblandad grön färg som jag "snodde" från Helene. Hon hade blandat till den när hon var här förra gången och jag har inte en susning om hur hon blandade den. Men det var som att den färg jag sen hällde på inte ville fastna på det gröna utan bara gled omkring! Trots att min färgblandning med olika rosa och röda nyanser rann över kanterna så fastnade inte färgen där som du kan se av fotot här ovan, utan gled tillbaka mot mitten. Men effekten blev himla cool ändå tycker jag! De gröna cellerna och det gröna överhuvudtaget bildade som en ram runt kanvasen vilket jag tycker blev snyggt!

Moving on: på nästa kanvas gjorde jag precis lika dant (tyckte jag iallafall...) och resultatet blev väldigt annorlunda! 

Enda skillnaden med den här tavlan (som jag inte alls blev nöjd med! Den kommer målas över!) var att jag blandade i lite Fluetrol i den gröna färgen. Men det hjälpte inte - de färger jag hällde på den gröna ville inte riktigt fastna iallafall! Men de röda nyanserna som gled över kanten fastnade åtminstone där...
Jag har absolut noll och ingen förklaring till hur det blev som det blev!

Den sista tavlan jag gjorde blev jag nöjd med iallafall. Jag använde samma gröna färg som grund och samma röda och rosa nyanser som till de andra tavlorna men med den skillnaden att jag även hade vit färg med, och så här blev den: 

Här börjar det ju likna en ros... om man har lite fantasi..! 😛 Men även här ser man att mina röda och rosa nyanser inte riktigt vill fastna på kanterna. Nåja! Jag gillar den här tavlan ändå!

Katta gjorde hela 5 nya tavlor, plus en som hon gjorde om och en som hon bara förstärkte lite. Hela 7 tavlor alltså! I vilken ordning hon gjorde dem har jag inte aning om men så här ser de ut: 

Den här tavlan har du sett förut (om du läste förra blogginlägget). Katta förstärkte den vänstra delen med glitter, men jag tror att det bara var det hon gjorde på den här tavlan.

Den här målade hon om helt: 

Snyggt med stjärnan i mitten tycker jag!

Sen gjorde hon 4 små tavlor: 

Dessa är 12 X 18 cm bara (precis som mina två första tavlor) och Kattas sista tavla för denna gång är 20 X 20 cm (precis som min tredje tavla) och ser ut så här: 

Supersnygg om nån frågar vad jag tycker! Jag älskar färgerna!

Men det här är allt för idag, för min mage kurrar och talar om att det är dags att laga lite mat!

Välkommen tillbaka till min blogg en annan dag!

Anneli.

Kefir- och nyponbröd

Här kommer nu det utlovade inlägget om det matbröd jag bakade i förrgår!

Vitt bröd i all ära, men jag föredrar nog lite nyttigare alternativ - även om en rostad macka eller två ibland är väldigt gott!

Fast egentligen äter jag inte så mycket bröd längre. Jag har kommit ifrån det på nåt vis. Men nu när jag har Kefir och upptäckt att det går att använda det istället för jäst, och till att få långjäst bröd, som ju trots allt ska vara liiite nyttigare, ja då får det väl bli lite mer bröd i min kost igen! 😊

Här har brödet jäst ca 4 timmar i formarna.

Det här brödet försökte jag få in lite mer näring i än det första matbrödet jag gjorde. Till exempel hade jag nyponmjöl i, och det av flera anledningar:
Nyponmjöl innehåller mycket C-vitamin som hjälper till att jäsa brödet, och det innehåller också massor av fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter. En riktig näringsboost med andra ord!

Jag har inget exakt recept - speciellt mjölet har jag höftat rätt friskt med! Men ungefär så här ser receptet ut:

KEFIR- OCH NYPONBRÖD, 2 LIMPOR

FÖRDEG, dag 1:

5 dl Kefir

2 msk rårörsocker

2 dl havrekli

dinkelmjöl, tillräckligt mycket för att göra en lös deg.

Rör ihop alla ingredienser i en glas- keramik- eller plastskål (Kefir gillar inte metall) som är tillräckligt stor för att få plats med de andra ingredienserna som ska i nästa dag. Plasta in och ställ i rumstemperatur i ca 22 timmar.

Dag 2. Blanda i:

ca 3 - 4 msk olja

1 dl nyponmjöl

2 dl mandelmjöl/mald mandel

1 msk psylliumfröskal (minskar smuligheten)

1 rågad tsk havssalt

dinkelmjöl, så mycket att du kan knåda degen på bakbordet och forma två limpor av den.

Täck limporna med plast och ställ på varm plats att jäsa ca 3 - 4 timmar eller så lång tid som behövs. Ju varmare jäsningsplats, desto kortare jästid!

Som ni ser på översta bilden så hade jag två formar som jag penslat med smör och "bröat" med havrekli, men man kan lika gärna bara göra två limpor om man vill.

Innan jag ställde in bröden i ugnen (som var förvärmd till 200 grader) så penslade jag dem med mjölk för att mjuka upp ytan och motverka sprickbildning. Sen gräddade jag bröden i ca 30 minuter.

När bröden kom ut ur ugnen fick de svalna ca 10 minuter i formarna innan jag stjälpte upp dem på ett galler och lät dem svalna helt under en bakduk. 

Färdiggräddade och urtagna ur formarna!

Precis som när jag bakade mitt första bröd med Kefir så var jag alldeles för mätt för att smaka brödet redan på kvällen, så jag skivade upp båda bröden när de svalnat helt och la in det mesta i frysen. 

Men några skivor lät jag vara framme, och dem åt jag till frukost igår. Och vet ni vad? Det smakade precis som vanligt bröd! 😉 Vad jag menar är att trots att detta bröd är bakat med lite annorlunda ingredienser och på lite annorlunda sätt (mot vad vi kanske är vana vid) så smakar det inte nåt annorlunda! Det smakar inte ens surdegsbröd! För att det ska bli mer som ett surdegsbröd antar jag att det skulle behöva jäsa ännu längre!

Ja, detta var ännu ett exempel på hur man kan baka med Kefir! Men det är nog mest fantasin som sätter gränser! Get wild and crazy och hitta på ditt eget bröd! Lycka till!!

Anneli.

Smaksatt vatten

Nu är sommaren äntligen här, och med den värmen! Extra viktigt att dricka vatten med anda ord!
Jag är rätt dålig på att dricka vatten... det blir mest té och kaffe för min del. Det hjälper mot törsten, men det är ju inget som hjälper kroppen med den viktiga vätskebalansen!

Det blir lite lättare att dricka vatten om man köper smaksatt vatten på flaska, men det är inget jag varken har råd med eller vill! Flaskvatten är en stor miljöbov med sina flaskor och transporter, och i Sverige har vi så bra kvalitét på vattnet att det är snudd på kriminellt att köpa vatten på flaska! Dessutom är kolsyra ingenting som är bra för kroppen!
Så; flaskvatten - Nej tack!

Men nu har jag kommit på ett sätt att "lura" i mig mer vatten:

I en kanna (på ca 1,2 liter tror jag) lade jag ca 1½ dl frysta hallon och några cm med tunt skivad gurka (en osthyvel funkar finfint till det) och hällde på kallt vatten och rörde om. Sen fick det stå en stund innan jag började dricka av det. Har nu druckit mitt 2:a stora glas och det blev jättegott!
Självklart kan man variera vad man vill ha i sitt vatten - det är bara fantasin som sätter gränser! Citron och hallon tror jag blir supergott t ex! Och melon.... äpple.... ananas... Mmmmmm....!

Så drick gott folk - drick! Vatten alltså..!! :P

Anneli.