Kaffe - ett livselixir?

Hej alla kaffedrickare där ute! ⛾ Ja, alla ni andra också förstås! Välkomna till ett nytt rafflande 😏 blogginlägg från undertecknad! 

Tillhör du dem som inte fungerar utan kaffe? Då är du i gott sällskap! Dock inte av mig... 😛 Jag är tédrickare av rang! Dock tycker jag att kaffe är jättegott - jag har bara aktat mig för att bli beroende av det och bara använt det som sällskapsdryck! 

Min mamma och pappa drack inte kaffe och vi hade aldrig kaffe hemma i mitt barndomshem ens till gäster. Först när jag blev vuxen började jag dricka kaffe nån gång ibland på kalas eller när jag var med andra som drack kaffe. Och så har det varit i typ hela mitt vuxna liv. Tills för snart 2 år sen. Den 8 februari 2021 - på min födelsedag - drack jag den sista/senaste koppen kaffe tillsammans med min Kära Svärmor när hon kom för att fira mig. 

Varför sluta med kaffe kanske du undrar? Flera orsaker:
1. Jag hade fått veta att jag har uttröttade binjurar och en sak som verkligen tröttar ut dem är koffein.
2. Enligt Medical Medium (som jag försöker följa så gott jag kan) så är kaffe verkligen inte nyttigt - utan snarare tvärtom! Det "retar upp" systemet och gör så det frigörs adrenalin i blodet. Adrenalin fräter i blodådrorna och just tröttar ur binjurarna säger han bland annat. Så adrenalinpåslag vill man ha så lite och sällan som möjligt! (Minska din stress!!!)
3. Kaffe är bland det mest besprutade grödorna på den här planeten! Även om jag alltid köper ekologiskt kaffe så är det sällan det finns på t ex caféer eller hemma hos kompisar. 
4. Jag tycker visserligen att kaffe är jättegott men jag får noll och ingen "kick" av att dricka det! 

Ibland saknar jag att dricka kaffe men då serru! Då finns det alternativ! 😁
Under kriget (WW1 & WW2 antar jag att man menar när man säger "under kriget") var det svårt att importera kaffe till Sverige och då var det vanligt att man drack kaffesubstitut gjorda på t ex olika sädesslag som man rostade och malde, maskrotsrötter, torkade och rostade eller chikoriarötter, torkade och rostade och så kokade man sitt kaffesubstitut med det och/eller om man hade lite riktigt kaffe hemma så kunde man dryga ut det med nåt av substituten. 
Nuförtiden när jag blir kaffesugen så dricker jag chikoria"kaffe": 

Jag tycker att det är riktigt gott men det smakar INTE kaffe! Men det ser ut som och ger känslan av kaffe på nåt vis. Och apropå Medical Medium så säger han att det är inte bara Ok att dricka chikoria, det är nyttigt också! What's not to like!?! 😊

Jag vet inte om det finns chikoria"kaffe" att köpa som bryggkaffe - jag har iallafall inte sett nåt sånt. Detta är ett instant pulver som man bara blandar ut i hett vatten. Det finns ett problem med det där pulvret bara: när burken stått ett tag så tenderar pulvret att först bli hårt och sen som en tjock pasta för det suger åt sig fukt. Men; uppfinningsrika Johanssons dotterdotter, d v s jag (uppfinningsrika Johansson var min morfar) har löst det problemet! 😁 Problemlösaren ser ut så här: 

Detta är såna där siliconpåsar som kommer med burkar av t ex C-vitamin och andra kosttillskott och är just till för att hålla torrt. Jag har sparat lite såna som jag förvarar i en tätslutande burk och det var bra! Nu lägger jag två stycken i burken med chikoria"kaffet" och Voilá! Pulvret håller sig som pulver! 

OM du nu skulle vilja sluta med kaffe så kanske chikoria kan vara nåt för dig att prova? Ett tips om du verkligen menar allvar med att byta ut ditt kaffe är att börja med att göra lite svagare kaffe och ha i lite chikoria och sen byta ut mer och mer av kaffet. Då blir det en mjukare övergång!

Nu hör jag några av er undra varför jag inte dricker koffeinfritt kaffe istället. Jo, också enligt Medical Medium så får de inte bort allt koffein så man får fortfarande i sig lite men having said that så HAR jag faktiskt det hemma! Jag råkade beklaga mig lite för Käre Maken en gång att jag längtade efter riktigt kaffe och ibland vid sällsynta tillfällen så verkar det som att min vilja är hans lag och vips kom han hem med koffeinfritt kaffe till mig! Nu står det här och hånflinar åt mig och jag har inte bestämt om jag kommer dricka av det. Men: jag ska använda det till bakning och chokladbollar tänkte jag. För smaken av kaffe gillar jag ju och det passar så bra till olika chokladbakverk!

Jaha. Det här var dagens blogginlägg! Det blir inte mer än så här denna gång! 😎 (Det blev långt nog som det är!)

Ha det så bra så ses vi kanske när nästa blogginlägg dyker upp!?! Välkommen tillbaka!

Anneli.

PS. Vill tillägga att både svart och grönt té innehåller koffein så det har jag också slutat med. Till min stora sorg innehåller även choklad koffein och jag har dragit ner på mitt chokladintag men... man kan ju inte sluta med allt!?! Eller??? 😜 DS.