onsdag 26 juli 2017

Den första dagen i resten av mitt liv.

30 dagars fasta har nått sin ände och idag är dagen då jag börjat äta igen. Sakta och försiktigt förstås! Idag blev det bara 1 dl frysta blåbär, lite ananas och några jordgubbar till frukost (behöver jag säga att det smakade ljuvligt? 😋), och jag tog små tuggor med tésked och åt långsamt! Ikväll tänkte jag koka soppa på en liten potatis, en bit morot och aningens buljong. Och så dricka juice, vatten och kokosvatten för övrigt.
Jag tog undan lite ananas från det jag använde till juicen igår och på kvällen la jag frysta blåbär ovanpå för att tina, så ananasbitarna blev typ blåa de med! Jordgubbarna hämtade Käre Maken in från jordgubbslandet strax innan jag skulle ha dem. Bättre än så här kan det knappast bli! 😊
Ärtskidan på bilden är den första som blivit ätklar och jag tänkte mumsa i mig ärtorna i den senare idag. 😋

Från och med nu kommer jag att ändra en del i min kost-regim. Efter att ha läst boken "Medial Läkning" av Anthony William har jag för avsikt att försöka följa hans kostråd så gott jag kan.

De förändringar jag kommer göra är:
*Sluta med 16/8-fasta. Enligt Anthony ska man äta små mål, men ofta. Det är bättre att göra en 24-timmars vattenfasta då och då.

*Få in bönor och linser i maten - helst varje dag. Det här är inte Anthony som rekommenderar (men han säger inte att man inte ska äta bönor varje dag heller), utan det har jag ju längtat efter att börja med efter att ha läst så mycket positivt om det. Det ska bli spännande att utmana min kreativitet och se vad jag kan hitta på för bönrecept för att få variation!

*Äta mycket frukt och (råa) grönsaker.

*Minimera mitt intag av socker, gluten, mjölkprodukter och fett. Som f.d. LCHF:are känns det väldigt konstigt att minimera fettet, men jag vill testa och se hur min kropp och hälsa påverkas av Anthonys rekommendationer, och dessutom hade han riktigt logiska förklaringar till varför man INTE ska äta så mycket fett. Fast jag kommer inte ihåg dem just nu... 😕 haha... 😛

Iallafall... Idag är första dagen i resten av mitt liv, och nu jääävlarrrr ska jag bli frisk! Jag känner att jag har fått nya verktyg som jag inte haft förut så det känns verkligen hoppfullt!

Vad har hänt med mig under fastan då?
Den tydligaste förbättringen är att jag har fått mer energi! Tyvärr känner jag inte riktigt det... men med tanke på att jag får så mycket mera gjort nu mot innan jag började fasta så förstår jag ju det rent intellektuellt.

Vikten har gått nedåt också - hela 9,1 kilo! Första veckan gick jag ner 3,8 kg(!) men det var nog mest bara vatten, för efter det så har jag inte haft lika svullna fötter längre! Men jag hoppas att iallafall några av de resterande kilona kommer från fett. Jag känner att kläderna sitter lite lösare och det är väl ett gott tecken hoppas jag!
Problemet med att gå ner i vikt under en fasta är att man brukar gå upp alltihop igen på ganska kort tid, och ofta går man upp ytterligare lite till av bara farten. Så har det varit för mig - varje gång utan undantag! Men den här gången har jag tillgång till nya verktyg som jag aldrig haft förut så jag håller tummarna för att det går bättre den här gången! Jag både vill och behöver gå ner ganska mycket till.

Om det har hänt nåt mer med min kropp och hälsa under fastan så är jag omedveten om det. Men min övertygelse är ändå att när kroppen får massa energi till övers som annars hade gått till att ta hand om maten man äter, så används den till att reparera saker i kroppen. Och på nåt vis känner jag mig faktiskt friskare! Och sundare! Och kanske till och med gladare! 😊

Till slut vill jag bara säga: att fasta är lätt - det är NU som utmaningarna kommer! Hur kommer jag att klara av att följa de riktlinjer jag har satt upp för mig själv? Kommer jag kunna avstå från gluten och mjölkprodukter? Eller ens minska på dem? Kommer bönor och linser bli ett stående inslag i min kost? Och kommer jag att kunna äta små men täta mål, när jag är van vid det motsatta?

Ja, hörrni! Det finns bara ETT sätt för er att få veta det: Följ min blogg! För här kommer jag att berätta hur det går - oavsett hur det går!
Prenumerera gärna på bloggen så missar ni ingenting!

Välkomna tillbaka! ♥

Anneli.

söndag 23 juli 2017

Kort uppdatering

Jajamensan! Precis som jag förutspådde igår så gick det hur bra som helst att gå på barnkalas utan att smaka på en enda smula av allt det goda! Tårtan både såg och doftade helt fantastisk (tyvärr inget fotobevis...) och det fanns ostbågar... Ja men alltså; jag ÄLSKAR ostbågar!!! (Men luktar gott gör de INTE!) Men jag avstod go'sakerna hur lätt som helst!
(Tårtan på bilden gjorde jag till Käre Sonen för några år sen.)

Hade jag inte fastat så hade jag INTE kunnat motstå kan jag ärligt säga - jag har bra karaktär, men bra är den inte! Så tack vare att jag fastar gick det lätt att avstå!

Hur gick det då med att vattenfasta i 24 timmar? Jo men ser ni, det gick jättebra! Så bra att det blev 32 timmar! Ja... det blev ju natt, och sen sov jag rätt länge... och så tog det en stund att ansa grönsakerna och frukten till min juice i morse... höll jag på att skriva... det var mer tidig eftermiddag om jag ska vara ärlig... Men det var helt Ok att vattenfasta i 32 timmar! Och juicen smakade extra gott när den väl var färdig och jag fick dricka den! 

Nu är det bara 2 dagar kvar av fastan, sen har jag klarat av de 30 dagarna som jag siktade på att fasta! Tjohoo! Det ska bli gott att få äta igen, men jag måste börja vääääldigt försiktigt! Men det ska nog gå bra det med! Har jag klarat av 30 dagars fasta varav 32 timmar på bara vatten och örtté så klarar jag övergången till fast föda också!
Uppdateringar om hur det går kommer!

Anneli.

lördag 22 juli 2017

Kvinndomsprovet

Idag - på min 27:de fastedag - kommer jag utsätta mig för det ultimata kvinndomsprovet; d.v.s. den kvinnliga motsvarigheten till mandomsprov. 😉

Kommer ni ihåg när jag hade fått min beställning från Adlibris med bl a boken "Medial Läkning" som jag skrev en recension på igår, att jag med den också fick två grejer som skulle bli presenter?
Idag är dagen som dessa ska lämnas över till födelsedagsbarnen. Jag ska på barnkalas! 😄

Det är mina två "bonus-barnbarn" (barn till min språkkompis, AKA bonusdotter) som har fyllt år och ska ha kalas.
Och där kommer jag att sitta och dricka vatten... och örtté... För av alla dagar man kan bestämma sig för att vattenfasta i 24 timmar så har jag valt idag... 😱

Visst skulle jag kunna ändra mig och ta vattenfastan imorgon istället, men det ändrar ju egentligen ingenting eftersom jag ändå kommer att fasta! Juice eller vatten spelar ju ingen roll - jag kommer ändå inte kunna smaka på varken tårta, bullar och annat smaskens som det kommer att bjudas på!
Men det är luuuugnt! Det kommer att gå så bra så! Och det kommer egentligen inte ens att handla om karaktär! Nä, för jag vet att om jag skulle smaka nåt av kalasgotterna efter att ha fastat i 26 dagar skulle jag få så himla ont i magen och i värsta fall tarmvred, så det skulle absolut inte vara värt det! Efter en så här lång fasta måste man börja äta mycket försiktigt, och börja med nåt lättsmält som t ex lite bär eller frukt. Så tårta finns inte på världskartan att jag kommer att smaka på! Men jag kommer nog att lukta lite... 😛

Jamendåså! Då ska jag göra mig i ordning och komma iväg då! 😊

Anneli.

fredag 21 juli 2017

Recension: Boken Medial Läkning.

Idag läste jag klart boken "Medial Läkning" av Anthony William, och ett kan jag säga på en gång: Om du är en sån som benhårt tror att allt som existerar är det som du ser, kan ta på och som kan bevisas av vetenskapen, och inte är öppen för att det kan finnas nåt mer så kan du sluta läsa här och nu!
Men om du - som jag - är trött på att inte må som man ska, kanske har provat "allt" men ändå inte mår bra och är frisk, så tycker jag att du ska ge den här boken en chans!

För att kunna ta till sig innehållet i denna bok måste man ha ett öppet sinne och åtminstone kunna överväga att informationen i boken är möjlig. Jag förstår att det för er som kanske inte ens tänkt så mycket på andliga ting kan vara svårt att "smälta" vissa delar av bokens innehåll, men ge det en chans! Vad är det värsta som kan hända?

Att boken förmodligen går under epitetet "flummig" enligt de flesta stör mig inte det minsta! Jag är inte intresserad av vad andra tycker, jag är bara intresserad av att bli frisk. Men även jag var tvungen att se till att mitt sinne var öppet medan jag läste boken! Trots att jag faktiskt är ett Medium och redan inne på en andlig bana, så har jag fått se över och revidera min tro och mina föreställningar om hur det är och fungerar i den fysiska välden såväl som i andevärlden... om änglar ... själen... och Gud...
Jag har aldrig varit religiös, och jag är fortfarande inte religiös! Men andlig har jag - så länge jag har kunnat ha en egen syn på tillvaron - varit, och det har nog förstärkts medan jag läst boken.
Jag har också fått uppleva mina egna fördömande tankar om andra som jag ansett som flummiga, men som jag nu fått en ödmjukare inställning till. Jag kan utan att överdriva säga att den här boken har öppnat upp mig på så många plan och ur så många perspektiv att jag blivit mer ödmjuk och mindre fördömande inför dem som tänker annorlunda än jag. Och för det är jag djupt tacksam! ♥

Framför allt så har innehållet i boken gett mig hopp! Hopp om att allt går att bota eller åtminstone bli mycket bättre från! Det GÅR att få sitt liv tillbaka!
Att läsa den här boken var lite som en berg-och-dalbana; först står det om vad som gör oss sjuka, och mitt mod sjönk lite till att börja med. Jag tänkte att det var för svåra saker att ta itu med och omöjligt att bli frisk, men redan på nästa sida stod det om lösningen: gör så här för att bli frisk från vad-det-nu-var som just det kapitlet handlade om. Hoppet kom tillbaka och en skön lättnad smög sig på. Så var det med nästan alla kapitlen! Hoppet växte mer och mer ju längre jag läste. När jag slog ihop boken efter att ha läst den i sin helhet var jag uppfylld av hopp och framtidstro!

Nåt som var roligt med boken var att det på flera ställen står information som man aldrig hört talas om! T ex stod det: "Det kommer att ta 20 - 30 år innan vetenskapen har förstått det här" och liknande påståenden. Jag hoppas att jag lever så länge att jag får uppleva när alla de här sakerna upptäcks, för då kan jag visa boken och säga: Det här visste vissa redan för 30 år sen. 😉

Några saker i boken tycker jag fortfarande är... ja, vad ska jag säga... jag undrar om det verkligen kan stämma. Men enda sättet att få klarhet är att prova, att följa råden så gott det går och se vad det ger! För ett är då säkert: ingen information i Medial Läkning kommer göra nån sjukare! Så vad finns att förlora? Ingenting mer än det jag vill bli av med, d v s de sjukdomar som för närvarande befinner sig i min kropp. Så jag säger som Buzz Lightyear: Mot oändligheten och vidare! 😎

Anneli.

onsdag 19 juli 2017

Brödbak och trädgårdspyssel

Vill ni veta vad jag gjort idag? Om inte så är det bara att sluta läsa, för jag tänker faktiskt berätta om min dag nu!

Den började sent... Jag sov ända till kl 12.00... Men efter mina vanliga "morgon"rutiner så har jag varit igång ända till nu!

Fast vänta lite... Min dag började faktiskt redan innan jag gick och lade mig, för vid 02-snåret inatt fick jag för mig att jag skulle sätta en bröddeg som skulle få jäsa under natten. Käre Sonen hade nämligen bett mig om hamburgerbröd till sina bönbiffar, "så jag bakar väl då" tänkte jag. Jag hade Kefirgryn i kylen som behövde silas av och få ny mjölk, så det var perfekt att baka på den avsilade Kefiren, och kl 03.30 stod degen äntligen på jäsning i ugnen med bara lampan på (= perfekt jästemperatur) och jag gick upp och borstade tänderna och lade mig.
Degen jag hade gjort var förresten glutenfri. Jag ska försöka avstå från gluten så mycket jag kan har jag bestämt. Alltså, efter att jag brutit min fasta... Det är dag 24 idag! 😊

Iallafall: Efter att jag druckit dagens första glas juice (hade kvar från igår) bakade jag ut degen och formade 6 hamburgerbröd och 6 korvbröd. De ska föreställa det iallafall...
Sen ställde jag in bröden i ugnen med bara lampan på och en handduk över och så fick det stå i 2 timmar och jäsa.
Under tiden tog jag hand om några Basilikaplantor jag har stående i köket i väntan på att jag ska plantera ut dem. Jag nöp av toppar och blad och lade dem på torkning. Sen gjorde jag samma sak med en Oreganoplanta jag har. Det är lite pilligt att hålla på med, men jag älskar att ha egenodlade kryddor i min mat! 😋

Sen gick jag ut i trädgården och vattnade mina plantor som växer i krukor där. Det är än så länge 3 krukor med jordgubbar och smultron, en kruka med Salvia och så en Chiliplanta. Och på Chilin har det kommit små chilifrukter! Tjohoo!! 😄
Ja jag vet att fasaden skulle behöva målas... men strunt i det! Chilin var det! Det är svårt att se nån Chilifrukt på bilden här ovan -  speciellt när man inte vet var man ska titta, men här kommer ett foto som är taget lite närmare:
😄😋😏
Det här är den största Chilin. Det finns några fler men de är ganska små än. Fler blommor finns det också, så fler Chilifrukter kommer det att bli om allt går väl! 

När jag ändå var ute så grävde jag ner min Lavendel i jorden så den slapp vara i den trånga krukan, och sen satt jag bara och njöt i solskenet en stund innan jag gick in igen för att grädda bröden.

Och hur blev de då? Ja... Det blev ju inte riktigt som jag tänkt mig... De blev lite platta tycker jag...
Men de doftar jättegott!! Nästa gång så ska jag ha lite mer mjöl i degen så kanske de jäser uppåt lite mer! Och sen när jag är nöjd med receptet så kan jag lägga ut det här så ni kan prova att baka det med om ni vill!

Käre sonen har inte smakat bröden än för han bestämde sig för att göra nåt annat till middag idag. Men de doftar vääääldigt gott kan jag meddela från en betrodd källa! 😜 När de kallnat helt lägger jag in dem i frysen, och där får de väl ligga till jag vill ha dem! Först ska jag bara fasta 6 dagar till, och efter det kommer det gå ganska långsamt innan jag kan börja äta normalt igen, så i några veckor får de ligga nerfrusna! Men sen så..! Det ska bli spännande att smaka, och att se om de funkar till hamburgerbröd och korvbröd!

Nu står det seriöst soffhäng på agendan. Och att rensa och frysa in lite jordgubbar! Och äta några av dem... Mums! 😋

Anneli.

söndag 16 juli 2017

Det här ska bli spännande!

Förra veckan beställde jag några böcker från Adlibris, och nu har jag fått hem dem! Förutom ett par som ska bli presenter så beställde jag två böcker som människor runt om mig länge har rekommenderat, och nu äntligen kom jag mig för att skaffa mig dem.
Böckerna handlar förstås om hälsa, och böckerna jag talar om är dessa:
Boken "Medial läkning" av Anthony William vet jag egentligen ingenting om mer än att det bl a står om vad man bör respektive inte bör äta (och förhoppningsvis varför). Titeln låter ju lite flummig... men det passar mig bra som ju faktiskt själv är medial! Och flera människor som jag anser som trovärdiga och "vettiga" har flera gånger sagt till mig att "du bara måste läsa den boken"! Så nu ska jag göra det! Det ska verkligen bli spännande!

Boken "Food Pharmacy" av Lina Nertby Aurell och Mia Clase är en annan sån där bok som folk runt omkring mig varmt rekommenderar! Den ska så vitt jag vet mest handla om tarmhälsa, och förstås också om vad man bör respektive inte bör äta. Undrar om det står nåt om bönor? Det har ju blivit så populärt i "hälsokretsar" och sägs ha massor av hälsobringande egenskaper - speciellt för tarmhälsan! Och undrar om de båda böckerna är inne på samma spår eller om de motsäger varandra... Oj, oj, oj... mystiken tätnar! 😉 Men enda sättet att få veta det är att börja läsa i dem!

Jag vet inte vilken av böckerna jag ska börja läsa. Jag får nästan blunda och välja en av dem, för båda verkar så spännande! Ja... inte spännande som en thriller kanske, men när man som jag bestämt sig för att bli frisk och söker olika möjligheter för det, så blir såna här böcker spännande! 😊

Ja men då så... Då ska väl inte jag sitta här och blogga längre! Nu ska jag läsa!

Anneli.

fredag 14 juli 2017

Naturhealing

Idag har jag inte nåt speciellt hälsorelaterat att skriva om, men kände att jag ville visa er den vackra röda pionen som blommar nu (eftersom jag visade den vita härom dagen). 
Fast när man tänker efter så kan man väl ändå säga att saker man blir glad av - som vackra blommor till exempel - bidrar till hälsan på ett positivt sätt, och att vistas i naturen/trädgården är ju rena rama healingen, så lite om hälsa handlar det här blogginlägget om iallafall... 😏

Men pionen var det... Här kommer ett foto på den:
Den röda pionen är lite mindre än den vita, men den är lika vacker tycker jag!

Idag har Käre Storebror d.y. (den yngre) åkt hem till Stockholm till mammas (alltså min) stora sorg, men jag kan glatt konstatera så här på 19:de fastedagen att jag klarat av alla frestelser i form av god mat som Bröderna Bus lagat! Och innan han åkte så plockade han säkert 1½ - 2 liter rosenblad som nu ligger på torkning ute i Da House. ♥ Det är MIN pojke det! ♥ 

Nu är det 11 dagar kvar om jag ska fasta i 30 dagar. Tror ni att jag klarar det? Själv är jag ganska så säker på att jag gör det - om jag väljer det! Det är viljan som avgör! Som det känns nu så vill jag fasta tiden ut, för det känns fortfarande himla bra. Men nedräkningen har börjat - det kan man inte ta miste på! Det känns i hela kroppen på nåt vis... Som när man känner att hösten närmar sig de sista sommardagarna - så ungefär känns det! Det är iallafall det närmaste jag kan komma för att beskriva den känslan.

Jamensådåså! Då är det bara resten kvar! 😄

Anneli.